We Paloma | Γιορτάζοντας την Παγκόσμια Ημέρα Paloma με τη Don Julio Tequila σε ένα exclusive party

Το Μεξικό αποτελεί έναν από τους προορισμούς που βρίσκονται ψηλά στην ταξιδιωτική bucket list μου. Για την ενέργεια που καταφέρνει να μεταδώσει από τον πυρήνα του μέχρι την άλλη πλευρά του Ατλαντικού, την πλούσια ιστορία, την ικανότητά του να προσαρμόζεται στα σύγχρονα διεθνή πρότυπα χωρίς να αλλοιώνει την ταυτότητά του, τον πολιτισμό και φυσικά την αυθεντικά premium τεκίλα που παράγεται εκεί και ξεκινά τη διαδρομή της μέχρι να συναντηθεί με τον δικό μας ουρανίσκο.

Μία τέτοια σύνδεση με την κουλτούρα και την αυθεντικότητα του Μεξικό, είχαμε την ευκαιρία να βιώσουμε την Πέμπτη 22 Μαΐου όσοι βρεθήκαμε στον κήπο του Balthazar Athens. Αφορμή η Παγκόσμια Ημέρα Paloma, την οποία γιορτάσαμε με την καλύτερη συνοδεία: εκείνη της No1 super premium Don Julio Tequila, που αποτελείται από 100% μπλε Αγαύη. 

Η όμορφη βραδιά, με σύνθημα το #WePaloma, πλαισιώθηκε από καλοκαιρινές μελωδίες, έντονες αποχρώσεις του ροζ της Paloma και ένα πολύχρωμο flower workshop στο οποίο οι καλεσμένοι, με την καθοδήγηση της έμπειρης ομάδας του Earth Mama – Floral Studio, δημιούργησαν συνθέσεις που ενίσχυσαν το bohemian chic στοιχείο και συμπλήρωσαν ιδανικά την εκδήλωση στην οποία πρωταγωνιστούσαν τα απολαυστικά Don Julio Paloma cocktails.

Όσο η βραδιά προχωρούσε, το κλίμα γινόταν πιο εορταστικό και οι προσκεκλημένοι του πιο exclusive summer party για την Παγκόσμια Ημέρα Paloma γίνονταν ολοένα και περισσότεροι. Tα χαμόγελα και οι συζητήσεις πλαισιώθηκαν με bespoke Paloma cocktails με βάση τη Don Julio Tequila – προσωπικό μου αγαπημένο το Don Julio Berries Paloma, μία επιλογή με έντονη την παρουσία των berries σε scrub, lime, νότες από lime και pink grapefruit soda. 

Φυσικά, η κλασική Paloma και μία blood orange παραλλαγή της δεν απουσίαζαν από τις δημιουργίες των έμπειρων bartenders και τις προτιμήσεις των exclusive καλεσμένων. Ένα σκηνικό πλήρως συνυφασμένο με τη φιλοσοφία του ιδρυτή της, Don Julio Gonzalez, να ζει κάθε στιγμή με πάθος. 

Ένα πάθος χαρακτηριστικό, όπως η γεύση της Paloma. Κι επειδή, οι ωραίες στιγμές είναι για να τις μοιραζόμαστε, σας παραθέτουμε τη συνταγή για αυθεντική Don Julio Paloma, με αρώματα πιπεριού, νότες ορυκτότητας και εσπεριδοειδή και καθαρή φρέσκια βοτανική επίγευση, όπως τη μοιράστηκαν μαζί μας οι έμπειροι bartenders κατά τη διάρκεια του party.

Bήμα 1

Αναμειγνύετε:
50ml tequila Don Julio Blanco
10ml σιρόπι Αγαύης

Βήμα 2

Προσθέτετε πάγο

Βήμα 3

Προσθέτετε 10 ml φρέσκο χυμό λάιμ & ανακινείτε

Βήμα 4

Συμπληρώνετε γκρέιπφρουτ σόδα

Βήμα 5

Τέλος, γαρνίρετε με μια φέτα γκρέιπφρουτ & αλάτι