Η ψυχραιμία και η ηρεμία είναι τα βασικά "όπλα" για να διαχειριστεί κανείς μία πρωτόγνωρη κατάσταση όπως αυτή που διανύουμε με την εξάπλωση του COVID-19. Σημαντικό ρόλο όμως παίζει και η οργάνωση η οποία ενισχύει το αίσθημα ασφάλειας και ταυτόχρονα μειώνει τις άσκοπες μετακινήσεις.

Προετοιμασία σημαίνει να προμηθευτείτε βασικά τρόφιμα, φάρμακα και προϊόντα καθημερινής χρήσης και όχι να στοκάρετε τις αποθήκες σας και να προβείτε σε υπερβολικές αγορές. Η ανάγκη σε τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης πρέπει να γίνεται έχοντας στο μυαλό μας το διάστημα δύο εβδομάδων, με σκοπό την ανανέωση αυτών. Αν δεν ανήκετε σε ευπαθείς ομάδες, κάντε τα ψώνια σας με σύνεση και βοηθήστε αν μπορείτε τους ανθρώπους που δεν πρέπει ή δεν έχουν τη δυνατότητα να βγουν από το σπίτι τους. Είναι επίσης σημαντικό να μην κάνετε στοκ από μάσκες καθώς είναι ζωτικής σημασίας να τις φορούν άνθρωποι με προβλήματα υγείας, οι εργαζόμενοι στον τομέα της υγείας αλλά και όσοι δουλεύουν ακόμα σε καταστήματα με είδη πρώτης ανάγκης για να εξυπηρετήσουν όλους τους υπόλοιπους.

Ακολουθεί ένα πλάνο για να οργανώσετε τις αγορές σας με ηρεμία και σύνεση.

Δείτε τι έχετε ήδη στα ντουλάπια σας.

Είναι σημαντικό να κάνετε ένα ξεκαθάρισμα στα τρόφιμα και τα προϊόντα που έχετε ήδη. Μην αγοράζετε εκ νέου συσκευασμένα τρόφιμα αν έχετε ήδη απόθεμα για δύο εβδομάδες.

Στη συνέχεια, προσθέστε κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά σε κονσέρβες, καθώς και τρόφιμα που αντέχουν, στη λίστα σας.

Αν έχετε ήδη φρέσκα προϊόντα στο σπίτι σας, χρησιμοποιήστε τα πρώτα για να ελαχιστοποιήσετε τυχόν απόβλητα. Στη συνέχεια, προτιμήστε κονσέρβες και συσκευασμένα τρόφιμα για να έχετε στη διάθεσή σας. Όταν πρόκειται για κονσερβοποιημένα προϊόντα, είναι πάντα προτιμότερο να αναζητήσετε αυτά που είναι χαμηλά σε νάτριο και συσκευασίες χωρίς BPA, αν είναι εφικτό. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή.

Επιλέξτε τρόφιμα που συνηθίζετε να καταναλώνετε. Επίσης, μπορείτε να προμηθευτείτε και προϊόντα που απολαμβάνετε μία στο τόσο, όπως την αγαπημένη σας σοκολάτα, μπισκότα, chips ή έναν καφέ με άρωμα. Αν έχετε μωρό ή ένα μικρό παιδί στο σπίτι, θα χρειαστεί να προσθέσετε στη λίστα σας και τα δικά του απαραίτητα.

Φρούτα

 Πουρέ φρούτων
 Κονσέρβες φρούτων στο νερό
 Κατεψυγμένα φρούτα
 Αποξηραμένα φρούτα

Λαχανικά

Λαχανικά σε κονσέρβα ή βάζα, λαχανικά τουρσί
Κατεψυγμένα λαχανικά (μπρόκολο, κουνουπίδι, αρακάς)
Σάλτσα ντομάτας

Πρωτεΐνη

Σολομός
Κοτόπουλο ή γαλοπούλα
Κατεψυγμένα ψάρια και θαλασσινά, όπως γαρίδες ή τόνος σε κονσέρβα
Φακές
Αυγά
Βούτυρο
Ξηροί καρποί και σπόροι
Φασόλια ξερά ή σε κονσέρβα

Σιτηρά

Ζυμαρικά ολικής αλέσεως
Καστανό ρύζι
Αρχαίοι σπόροι (δηλαδή quinoa, farro)
Βρώμη

Ψωμί ολικής αλέσεως (μπορεί να καταψυχθεί και να το ζεστάνετε πριν καταναλωθεί)

Κράκερ και φρυγανιές χωρίς νάτριο και ζάχαρη

Γαλακτοκομικά

Προτιμήστε φυτικά γάλατα μακράς διάρκειας

Γάλα σε σκόνη

Καλά λιπαρά

Ελαιόλαδο
Αβοκάντο
Λιναρόσπορος
Σπόροι Chia

Καταγράψτε τις ανάγκες σας σε χαρτικά και απορρυπαντικά.

Βασικά είδη περιποίησης, όπως οδοντόκρεμα, οδοντικό νήμα, καθαριστικό προσώπου, ενυδατική κρέμα, σαμπουάν, κοντίσιονερ, ξυραφάκια, κρέμα ξυρίσματος και απολυμαντικό χεριών με αλκοόλ τουλάχιστον 60%. Επιπλέον, είναι σημαντικό να έχετε απορρυπαντικό πλυντηρίου για τα ρούχα και τα πιάτα και σαπούνι για τα χέρια. Όσον αφορά τα οικιακά απολυμαντικά, το CDC συνιστά αραιωμένα οικιακά διαλύματα χλωρίνης, οινοπνεύματος με αλκοόλη τουλάχιστον 70% και τα περισσότερα κοινά απολυμαντικά οικιακής χρήσης που έχουν καταχωρηθεί από την ΕΡΑ.

"Μπορούν να χρησιμοποιηθούν αραιωμένα διαλύματα χλωρίνης οικιακής χρήσης εάν είναι κατάλληλα για την επιφάνεια. Ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή για την εφαρμογή και τον κατάλληλο εξαερισμό. Ελέγξτε για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει περάσει η ημερομηνία λήξης του προϊόντος. το προϊόν δεν έχει περάσει από την ημερομηνία λήξης του. Η χλωρίνη οικιακής χρήσης θα είναι αποτελεσματική όταν αραιώνεται σωστά".

Ελέγξτε το οικιακό φαρμακείο.

Για όσους λαμβάνουν συνταγογραφούμενα φάρμακα, σκεφτείτε να προχωρήσετε σε παραγγελίες ενός ή δύο μηνών για κάθε περίπτωση. Προμηθευτείτε επίσης φάρμακα, όπως αναλγητικά, θεραπείες για το στομάχι, σιρόπι για το βήχα και παστίλιες για το λαιμό. Μια καθημερινή πολυβιταμίνη είναι επίσης μια καλή ιδέα για απόθεμα - φροντίστε γενικά να μην υπερβείτε σε προμήθειες το χρονικό διάστημα του ενός μήνα.

Και μην ξεχνάτε τα κατοικίδιά σας.

Μην ξεχνάτε: όταν έχετε κατοικίδιο στο σπίτι είναι σαν να έχετε ένα ακόμα μέλος στην οικογένειά σας που χρειάζεται προμήθειες και φροντίδα. Αγοράστε τροφή και τυχόν φάρμακα που χρειάζεται ο σκύλος ή γάτα σας. Το κτηνιατρείο The Pet Society δουλεύει με ραντεβού και είναι καθημερινά κοντά στους ιδιοκτήτες ζώων. Επίσης, πολλά pet shops παρέχουν υπηρεσία delivery στο σπίτι σας.