Σπάνια εμφανίζεται δημόσια, και όταν το κάνει, είναι με τον πιο διακριτικό δυνατό τρόπο. Γι' αυτό είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο ότι ο Jesús Ortiz , πατέρας της βασίλισσας Letizia, θα παρουσιάσει το βιβλίο "Las Comidas de Villasinda" (Τα Γεύματα της Villasinda) στις 15 Δεκεμβρίου. Το βιβλίο γράφτηκε από τον στενό του φίλο Jorge C. Alonso, ο οποίος έγραψε και έναν πολύ πρωτότυπο πρόλογο .
Ο Jesús Ortiz, ο οποίος έχει αποσυρθεί από την ενεργό δημοσιογραφία, αν και με περιστασιακές προσπάθειες στον χώρο, θα παρουσιάσει το μοναδικό του βιβλίο μαγειρικής στο βιβλιοπωλείο El Corte Inglés. Το βιβλίο πηγάζει από το μεγάλο πάθος του συγγραφέα για τη μαγειρική και την επιθυμία του να μοιράζεται τις δημιουργίες του με φίλους. Η παρουσίαση θα πραγματοποιηθεί στον πέμπτο όροφο του πολυκαταστήματος.
Nα σημειώσουμε ότι ο Jesús Ortiz έχει δώσει μόνο μία συνέντευξη τα τελευταία 20 χρόνια, ενώ σπάνια εμφανίζεται σε δημόσιες εκδηλώσεις. Εξαιρετικά διακριτικός, όπως και η σύζυγός του Ana Togores θέλει να κρατά χαμηλό προφίλ.
Οι γονείς της βασίλισσας της Ισπανίας είχαν ποζάρει στην οικογενειακή αναμνηστική φωτογραφία από τη βάφτιση της πριγκίπισσα Leonor τον Ιανουάριο του 2006. Στην πρώτη σειρά βλέπουμε τους Francisco Rosalano (παππούς της Letizia), Enriqueta Rodriguez (γιαγιά της Letizia), Paloma Rocasolano (μητέρα της Letizia), βασιλιάς Χουάν Κάρλος, Letizia, πριγκίπισσα Leonor, Felipe, βασίλισσα Σοφία δίπλα στον Jesus Ortiz (πατέρας της Letizia) και τη γιαγιά της Letizia, Menchu Alvarez del Valle.
"Η φιλία μας χρονολογείται από παλιά, επειδή είμαστε και οι δύο δημοσιογράφοι. Ο Jesús, όπως κι εγώ, λατρεύει να μαγειρεύει. Υπό αυτή την έννοια, πρέπει να τον ευχαριστήσω που με έμαθε πώς να φτιάχνω τέλεια μια αστουριανή fabada (ένα πλούσιο και παραδοσιακό ραγού με λευκά φασόλια και καπνιστά χοιρινά κρέατα), με όλη την υπομονή του κόσμου, ώστε το πιάτο να βγει τέλεια", μας είπε σε πρόσφατη συνέντευξή του ο συγγραφέας του βιβλίου, Jorge C. Alonso και πρόεδρος του Γαλικιανού Ινστιτούτου Επικοινωνιακών Σπουδών.