Το πολυτελές Kisawa Sanctuary resort, το "πράσινο" παλάτι της Nina Flohr στο Μοζαμβίκη είναι το μέλλον του οικοτουρισμού στην Αφρική, ενώ έχει λάβει δεκάδες διακρίσεις.
Αν και δεν έχει λάβει αστέρι Michelin για κάποιο εστιατόριό του, το Kisawa Sanctuary έχει αποσπάσει την αντίστοιχη κορυφαία διάκριση του θεσμού για τα ξενοδοχεία: έχει βραβευτεί με Δύο Κλειδιά Michelin (Two MICHELIN Keys).
Μάλιστα το 2026, το resort κατάφερε να διατηρήσει αυτή την κορυφαία αναγνώριση στον Οδηγό Michelin για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, εδραιώνοντας τη θέση του ανάμεσα στα πιο εξαιρετικά και ιδιαίτερα καταλύματα παγκοσμίως.
Την είδηση έκανε γνωστή μέσα από τον προσωπικό της λογαριασμό στο Instragram, η ίδια η Nina Flohr. Σχεδόν δύο μήνες μετά τον ερχομό του γιου της Κίμωνα Θωμά Κωνσταντίνου μέσω παρένθετης μητρότητας, η σύζυγος του Φίλιππου Ντε Γκρες έχει έναν ακόμα λόγο να χαμογελάει.
Στη δημοσίευσή της στο Instagram, η Νίνα Φλορ εκφράζει την υπερηφάνεια και την ευγνωμοσύνη της για τη σπουδαία διάκριση που απέσπασε το πολυτελές θέρετρο Kisawa Sanctuary, το οποίο έχει ιδρύσει στο νησί Benguerra της Μοζαμβίκης. Συγκεκριμένα, ανακοινώνει ότι για δεύτερη διαδοχική χρονιά το θέρετρο τιμήθηκε με Δύο Κλειδιά (Two Keys) από τον Οδηγό MICHELIN, μια κορυφαία αναγνώριση στον τομέα της διεθνούς φιλοξενίας.
Παράλληλα, με αφορμή τη συμπλήρωση πέντε ετών από τη δημιουργία του Kisawa, στέλνει τα θερμά της συγχαρητήρια σε όλο το προσωπικό του θέρετρου αλλά και στην ομάδα του ερευνητικού κέντρου BCSS. Όπως σημειώνει η ίδια, η διατήρηση μιας τόσο υψηλής διάκρισης απαιτεί αδιάλειπτη αφοσίωση, προσήλωση στον στόχο και, πάνω από όλα, τη δική τους ξεχωριστή υπογραφή, που δεν είναι άλλη από τη φιλοξενία μέσα από την καρδιά. Ολοκληρώνει το μήνυμά της ευχαριστώντας θερμά τον Οδηγό MICHELIN για την επίσκεψή του στο νησιωτικό τους καταφύγιο στη Μοζαμβίκη.
Τι σημαίνουν τα "Δύο Κλειδιά" Michelin;
Τα Κλειδιά Michelin αποτελούν τη νέα διάκριση του διάσημου οδηγού που αξιολογεί τα κορυφαία ξενοδοχεία του κόσμου (αντίστοιχα με τα αστέρια στο φαγητό).
Τα Δύο Κλειδιά υποδεικνύουν ένα "εξαιρετικό κατάλυμα" (Exceptional stay), όπου ο σχεδιασμός, η προσωπική εμπειρία του επισκέπτη, η τοποθεσία και η κορυφαία εξυπηρέτηση προσφέρουν κάτι πραγματικά μοναδικό.
Τι κάνει το Kisawa Sanctuary να ξεχωρίζει;
To Κisawa βρίσκεται στο νησί Μπενγκουέρα και αποτελείται από υπερπολυτελείς, απομονωμένες κατοικίες (bungalows) που η καθεμία διαθέτει τη δική της ιδιωτική πισίνα, παραλία και προσωπική ομάδα εξυπηρέτησης.
Παρότι το βραβείο αφορά το ξενοδοχείο, το Kisawa διαθέτει τέσσερις διαφορετικούς χώρους εστίασης (dining venues). Η κουζίνα του δίνει έμφαση στα φρέσκα, τοπικά προϊόντα της Μοζαμβίκης και στις εποχιακές γεύσεις, ενώ λειτουργεί και zero-waste εστιατόριο.
Είναι το πρώτο eco resort στον κόσμο που έχει κατασκευαστεί εν μέρει με τεχνολογία 3D εκτύπωσης (χρησιμοποιώντας ένα μείγμα από άμμο και θαλασσινό νερό της περιοχής).
Το resort συνδέεται άμεσα με το Bazaruto Center for Scientific Studies (BCSS), ένα μη κερδοσκοπικό κέντρο θαλάσσιας έρευνας που ίδρυσε επίσης η Nina Flohr για την προστασία του τοπικού οικοσυστήματος.