Στη Νέα Υόρκη βρίσκεται η Νina Flohr. Η μητέρα του Κίμωνα Θωμά Κωνσταντίνου Ντε Γκρες και σύζυγος του Φίλιππου Ντε Γκρες βρίσκεται στις ΗΠΑ όπως φαίνεται από τα posts της στον προσωπικό της λογαριασμό στο Ιnstagram. Λίγο πριν από το Halloween, η Nina Flohr θέλησε να περάσει χρόνο στη Νέα Υόρκη.
H Nina Flohr μοιράστηκε με τους followers της βίντεο όπου δείχνει το Μανχάταν και τον ποταμό Hudson.
Μάλιστα η χρυσή κληρονόμος βρέθηκε και στον μη κερδοσκοπικό εκθεσιακό χώρο σύγχρονης τέχνης, The FLAG Art Foundation στην καρδιά της Νέας Υόρκης (Μανχάταν), στην καλλιτεχνική γειτονιά του Chelsea.
Δείπνο με άρωμα Ελλάδος στην καρδιά της Νέας Υόρκης
Mάλιστα, η Nina θέλησε να δειπνήσει στο HUMM, το ολοκαίνουριο και πολυαναμενόμενο εστιατόριο του διάσημου, βραβευμένου με 3 αστέρια Michelin σεφ Daniel Humm το οποίο άνοιξε τις πόρτες του τον Οκτώβριο του 2026 στο West Village της Νέας Υόρκης.
Όσο για τα πιάτα; Το HUMM εισάγει μια αισθητά πιο χαλαρή, προσιτή και "για τη μέση" (sharing) φιλοσοφία. Το μενού του κινείται σε Modern American ρυθμούς και βασίζεται σε à la carte επιλογές, με την κουζίνα να οργανώνεται γύρω από έναν επιβλητικό ξυλόφουρνο που χαρίζει μοναδικό χαρακτήρα και καπνιστές νότες στα περισσότερα πιάτα.
Αν και ο διάσημος σεφ έγινε ευρύτερα γνωστός για τη ριζική στροφή του στον βιγκανισμό, στο HUMM κάνει την έκπληξη και επαναφέρει στο μενού εκλεκτά κρέατα, φρέσκα θαλασσινά και ψάρια στα κάρβουνα. Φυσικά, από το τραπέζι δεν λείπουν τα κορυφαίας ποιότητας εποχικά λαχανικά, τα οποία καταφθάνουν απευθείας από την προσωπική του φάρμα.
Παράλληλα, το μενού κλείνει το μάτι στη Μεσόγειο με έντονες ελληνικές πινελιές (Mediterranean & Greek twists). Ο σεφ ενσωματώνει παραδοσιακά στοιχεία της κουζίνας μας, δημιουργώντας ευφάνταστα πιάτα που περιλαμβάνουν από ελληνική φάβα και φέτα, μέχρι ολόφρεσκα ψάρια ψημένα αριστοτεχνικά στα κάρβουνα.