Σε ορισμένες περιοχές του κόσμου, οι άνθρωποι καταφέρνουν να ζουν περισσότερο χάρη σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής που αψηφά τους νόμους της μακροζωίας. Μεταξύ αυτών των περιοχών είναι το ελληνικό νησί της Ικαρίας.
Το Pleine Vie δείχνει γοητευμένο από το γεγονός και κάνει ολόκληρο αφιέρωμα στο γεγονός. "Ενώ στη Γαλλία, το μέσο προσδόκιμο ζωής είναι 85,3 χρόνια για τις γυναίκες και 79,4 χρόνια για τους άντρες, στην Ικαρία δεν είναι ασυνήθιστο να βλέπεις κατοίκους να ζουν πάνω από τα 100, ένα κατόρθωμα που αποδίδουν στον τρόπο ζωής τους, ο οποίος περιλαμβάνει διάφορους βασικούς παράγοντες που τους επιτρέπουν να γερνούν υγιή: δηλαδή, μια ισορροπημένη διατροφή, τακτική σωματική δραστηριότητα και ισχυρές κοινωνικές διασυνδέσεις" αναφέρει το δημοσίευμα.
Ποιο είναι το μυστικό της μακροζωίας των κατοίκων του νησιού της Ικαρίας;
Όπως αναφέρει το Μέσο στο νησί της Ικαρίας, η μακροζωία των κατοίκων του συνδέεται σε μεγάλο βαθμό με τη διατροφή τους, η οποία ακολουθεί τις αρχές της μεσογειακής διατροφής. Μάλιστα επικεντρώνεται σε τροφές πλούσιες σε ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά, γνωστά για τις θετικές τους επιδράσεις στην καρδιαγγειακή υγεία, τη διαχείριση βάρους και τη μείωση του κινδύνου χρόνιων παθήσεων.
Έτσι, σύμφωνα με τους Γάλλους. το μυστικό της μακροζωίας των Ικαριωτών μπορεί να κρύβεται στην τακτική κατανάλωση ενός συγκεκριμένου τροφίμου: του σκόρδου, κεντρικού συστατικού της μεσογειακής κουζίνας. Το σκόρδο είναι πλούσιο σε αλλιίνη, η οποία μετατρέπεται σε αλλικίνη όταν κόβεται ή συνθλίβεται. Αυτή η ουσία διαθέτει αντιβιοτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντιυπερτασικές ιδιότητες, συμβάλλοντας έτσι στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών, κρυολογημάτων και χειμερινών λοιμώξεων.
Πάντα σύμφωνα με το δημοσίευμα, "οι κάτοικοι της Ικαρίας προσπαθούν όλοι να ασκούνται τακτικά, έστω και μέτριας έντασης: το περπάτημα, η κηπουρική και άλλες οικιακές εργασίες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς τους. Αυτό τους επιτρέπει να διατηρούν μια υγιή καρδιά, δυνατούς μύες και καλή κινητικότητα, αποφεύγοντας παράλληλα τους κινδύνους που σχετίζονται με έναν καθιστικό τρόπο ζωής. Επιπλέον, με το λοφώδες έδαφος του νησιού, κάθε κίνηση είναι μια μορφή άσκησης".