Υπάρχουν μέρη στην Αθήνα που τα επισκέπτομαι για το φαγητό τους. Άλλα που τα επιλέγω για τα signature cocktails τους, και ορισμένα που με έχουν μαγνητίσει απλώς με τη θέα τους. Όταν, όμως, όλα αυτά συνδυάζονται με την κομψότητα ενός ιστορικού ξενοδοχείου στην "καρδιά" της πρωτεύουσας, τότε το αποτέλεσμα είναι το Whispers Rooftop Restaurant Bar.
Ανεβαίνοντας στον 7ο όροφο του Amalia Hotel Athens, στην Λεωφόρο Αμαλίας 10, στο Σύνταγμα, θα αφήσεις πίσω σου τους έντονους ρυθμούς του Συντάγματος και θα εισέλθεις σε ένα urban καταφύγιο υψηλής αισθητικής.
Εδώ, η Αθήνα ξεδιπλώνεται μπροστά σου σαν ζωντανός πίνακας ζωγραφικής, προσφέροντας ένα σπάνιο κάδρο 360°: από τη φωτισμένη Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό, μέχρι το πράσινο του Εθνικού Κήπου, το Καλλιμάρμαρο και το βάθος του ορίζοντα που φτάνει μέχρι τη θάλασσα.
Fine Dining με μεσογειακό DNA
Το Whispers δεν επαναπαύεται στην προνομιακή του τοποθεσία. Η γαστρονομική του ταυτότητα, την οποία υπογράφει ο καταξιωμένος executive chef Άγγελος Κονδές, αποτελεί μια σύγχρονη ωδή στη μοντέρνα ελληνική και μεσογειακή κουζίνα.
Με έμφαση στις premium πρώτες ύλες και τις καθαρές αλλά δημιουργικές γεύσεις, το μενού κερδίζει και τους πιο απαιτητικούς foodies.
Από ένα ριζότο λεμονιού με κρέμα παρμεζάνας και ψητά σπαράγγια, μέχρι ένα άψογα ψημένο φιλέτο λαβράκι σωτέ με χόρτα εποχής, κάθε πιάτο ισορροπεί ανάμεσα στην παράδοση και τον γαστρονομικό εκμοντερνισμό. Παράλληλα, οι vegan και vegetarian επιλογές είναι εξίσου προσεγμένες, διασφαλίζοντας ότι κάθε high-end γευστική προτίμηση καλύπτεται απόλυτα.
Από το μεσημεριανό break μέχρι τα sunset cocktails
Η lifestyle φιλοσοφία του χώρου προσαρμόζεται ιδανικά σε κάθε στιγμή της ημέρας: Από τις 11:00 έως 17:00 μπορείτε να επισκεφτείτε το Whispers για ένα business lunch ή ένα premium διάλειμμα από το shopping στο κέντρο, συνοδεία specialty καφέ ή ενός δροσερού premium dry wine κάτω από τον γαλάζιο αττικό ουρανό.
Aπό τις 18:30 το σκηνικό αλλάζει. Καθώς ο ήλιος δύει και τα φώτα της πόλης ανάβουν, η ατμόσφαιρα γίνεται ατμοσφαιρική και ρομαντική. Οι έμπειροι bartenders δημιουργούν signature cocktails που συνδυάζονται ιδανικά με το dinner menu (η κουζίνα παραμένει ανοιχτή έως τις 23:30).
Γιατί ξεχωρίζει;
Σε μια πόλη γεμάτη rooftops, το Whispers Athens έχει καταφέρει να γίνει το talk-of-the-town των locals και των premium ταξιδιωτών. Δεν είναι μόνο η αδιαμφισβήτητη γοητεία της θέας, αλλά και το service. Η ομάδα του εστιατορίου προσφέρει εκείνη την αυθεντική, ζεστή ελληνική φιλοξενία, κάνοντάς σε να νιώθεις φιλοξενούμενος σε μια exclusive private βεράντα.
Αν ψάχνετε το επόμενο spot για ένα ρομαντικό visual date, ένα exclusive dinner με business partners ή απλώς θέλετε να χαρείτε τις καλοκαιρινές νύχτες της Αθήνας με ένα κοσμοπολίτικο cocktail στο χέρι, το Whispers είναι ο προορισμός σας.
Ιnfo
Whispers Athens
Amalia Hotel Athens
Αμαλίας 10, Αθήνα, 105 57, Ελλάδα
whispersathens.gr