Η Πάρος είναι ψηλά στις λίστες των ιδανικών προορισμών για διακοπές. Πλέον μας δίνει έναν ακόμη λόγο για να θέλουμε να την επισκεπτόμαστε κάθε καλοκαίρι. Σε απόσταση αναπνοής από τη Νάουσα ξεκίνησε τη λειτουργία του το Avant Mar φέρνοντας μια νέα εποχή φιλοξενίας στις Κυκλάδες. Βρίσκεται πάνω στην παραλία Πιπέρι και συνδυάζει μοναδικά την αύρα της θάλασσας και την αίσθηση του κυκλαδίτικου καλοκαιριού.

Η νέα ξενοδοχειακή άφιξη από τη Grivalia Hospitality έθεσε ψηλά τον πήχη των ξενοδοχειακών προδιαγραφών, αλλά και της γαστρονομικής σκηνής του νησιού μέσα από το Matsuhisa Paros. Υποδέχτηκε τους πρώτους επισκέπτες από τις 15 Ιουλίου και είχαμε τη χαρά να είμαστε ανάμεσα σε αυτούς.

Με έμπνευση από τις Κυκλάδες

Το Avant Mar μας παρουσιάζεται πέρα από τις συμβατικές νόρμες και απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να εξερευνήσουν νέες διαστάσεις φιλοξενίας. "Μπροστά από τη θάλασσα" σημαίνει το όνομά του. Εκεί στηρίζεται και το λογότυπό του, που απεικονίζει το αλμυρίκι. Το εντοπίσαμε σε ξεχωριστή θέση σε διάφορα σημεία του ξενοδοχείου, αλλά και στην πραγματική του διάσταση στην παραλία Πιπέρι. Το σύμβολο των παραλιών της Μεσογείου, το αλμυρίκι, εμπεριέχει όλη την ξεγνοιασιά του καλοκαιριού εκφράζοντας απόλυτα τη φιλοσοφία του ξενοδοχείου.

Avant Mar: Αίσθηση κυκλαδίτικης φιλοξενίας

Η διαμονή στο Avant Mar αντικατοπτρίζει την αυθεντική κυκλαδίτικη φιλοξενία με γνώμονα την απόλυτη άνεση. Έχει δυναμικότητα 38 δωματίων, συμπεριλαμβανομένων επτά πολυτελών σουιτών, καθεμία με ιδιωτική plunge pool, καθώς και της "The Avant Mar Premium Sea View Suite".

Όλα τα δωμάτια στο Avant Mar έχουν σχεδιαστεί με ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια. Το κύριο υλικό που συναντάμε είναι το λευκό μάρμαρο ως χαρακτηριστικό ελληνικό στοιχείο. Κυριαρχούν τα ελληνικά χρώματα και τα φυσικά περάσματα του φωτός και του αέρα στους εσωτερικούς χώρους που δημιουργούν μια ατμόσφαιρα χαλάρωσης και ευεξίας. Πρόκειται για μία φυσική συνέχεια της παλέτας του τοπίου της Νάουσας.

Κάθε στοιχείο του εναρμονίζεται με το νησί. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το δάπεδο, που τοποθετείται τόσο στα δωμάτια όσο και στους κοινόχρηστους χώρους. Αποτελεί μία σύγχρονη εκδοχή του παραδοσιακού πλακόστρωτου που συναντάμε και σε οικισμούς του νησιού, αυτή τη φορά όμως με ακανόνιστες πλάκες λευκού μαρμάρου και υπόλευκους αρμούς.

Το ξενοδοχείο απλώνεται γύρω από μια πισίνα μήκους 55 μέτρων, η οποία έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να δημιουργεί την αίσθηση ένωσης με τη θάλασσα σαν μία όαση χαλάρωσης.

Η εσωτερική σχεδίαση του Avant Mar αντλεί έμπνευση από το φυσικό και αρχιτεκτονικό περιβάλλον του ελληνικού νησιωτικού τοπίου, όπου συναντήσαμε στοιχεία της παριανής αρχιτεκτονικής, όπως καμάρες, εσοχές, γεωμετρικά μοτίβα και ακανόνιστα σχήματα. Οι καμπυλόμορφες επιφάνειες και τα ανάγλυφα στοιχεία, καθώς και ο συνδυασμός των αποχρώσεων του μπλε της θάλασσας, του λευκού των παραδοσιακών κυκλαδίτικων σπιτιών και της χρυσής απόχρωσης της άμμου συνθέτουν τη χρωματική παλέτα του Avant Mar και δημιουργούν μια μοναδική αισθητική που εναρμονίζεται με το εξωτερικό περιβάλλον.

Σε ένα ξενοδοχείο που εκφράζει την απλότητα της πολυτέλειας, με την παρουσία της General Manager, Άννας Ασημακοπούλου να αποτελεί πραγματική εγγύηση, έχουμε τη δυνατότητα να γνωρίσουμε τις δημιουργίες του γνωστού σχεδιαστή Nikos Koulis στη high-end μπουτίκ "Nikos Koulis Jewels” που φιλοξενεί στους χώρους του.

Matsuhisa Paros: Ο γαστρονομικός προορισμός της Πάρου

Το Avant Mar καλωσορίζει για πρώτη φορά το global brand Matsuhisa στην Πάρο και συστήνει τη Nobu-Style Cuisine προσφέροντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.

Ο τρισδιάστατος ανάγλυφος τοίχος στην είσοδο οδηγεί σε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία που απλώνεται σε έναν μεσογειακό κήπο προϊδεάζοντάς μας για μια έντονη γευστική εμπειρία με φόντο το Αιγαίο.

Παράλληλα, η ιαπωνική αισθητική ενσωματώνεται συνολικά στην αρχιτεκτονική του εστιατορίου: ήπιες καμπύλες και ξύλινοι κυλινδρικοί σκελετοί, που προσθέτουν στοιχεία εναρμόνισης στον συνολικό χώρο.

Μεταξύ των επιλογών, συναντάμε signature πιάτα του Matsuhisa, όπως το new style sashimi, καθώς και το κλασικό black cod miso, ενώ τις εντυπώσεις κλέβει το sushi bar. Δυνατά cocktail και μουσικές επιλογές του dj ολοκληρώνουν την εμπειρία.

Το ταξίδι στη γεύση στο Avant Mar συμπληρώνει η γαστρονομική πρόταση του all day restaurant Thymes με την υπογραφή του Chef, Δημήτρη Κατσάνου σερβίροντας πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό δίπλα στην πισίνα.

Ιδιαίτερη γωνιά του ξενοδοχείου αποτελεί το pastry shop Figs, όπου όλοι οι επισκέπτες -Έλληνες και ξένοι- είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε παραδοσιακά γλυκά της Ελλάδας. Οι κλασικές γεύσεις φέρνουν μνήμες από μία αλλιώτικη εποχή και σερβίρονται στα τραπεζάκια του Figs, ενώ η εμπειρία ολοκληρώνεται με ένα φλιτζάνι ελληνικό καφέ.

Στιγμές ευεξίας με ρίζες στην Αρχαία Ελλάδα

Η εμπειρία διακοπών μας στο Avant Mar ολοκληρώθηκε στη wellness area με στιγμές ευεξίας και αναζωογόνησης ξυπνώντας μνήμες από τα αρχαία ιαματικά λουτρά του Ασκληπιείου. Όπως το φως, ο αέρας και το νερό είχαν ισχυρές ιαματικές δυνάμεις στα αρχαία χρόνια, έτσι και ο ημι-υπαίθριος σχεδιασμός της wellness area βασίζεται στην αρχή αυτή και οι είχαμε την ευκαιρία να απολαύσουμε τη θεραπεία της επιλογής τους κάτω από τον κυκλαδίτικο ουρανό.

Μεταξύ άλλων, επιλέξαμε το Ancient-Greek Full Body Massage, μία θεραπεία με βαθιές ρίζες στην ελληνική αρχαιότητα, αλλά και το Cinq Mondes Relaxing Oriental Full Body Massage, ένα αυθεντικό και χαλαρωτικό μασάζ εμπνευσμένο από τις μαροκινές παραδόσεις του χαμάμ.

Βουτιά στο Αιγαίο

Ακριβώς μπροστά από το ξενοδοχείο απλώνεται η παραλία Πιπέρι με την αμμουδιά και τα κρυστάλλινα νερά της. Προσφέρει δροσερές βουτιές κατά τη διάρκεια των ζεστών αυτών ημερών του καλοκαιριού.

Αυτό το καλοκαίρι ανήκει στην Πάρο και στο Avant Mar που είναι εδώ για να μετατρέψει τις διακοπές μας σε αξέχαστες αναμνήσεις.

avantmar.com, τηλέφωνο: +30 2284 440300, email: info@avantmar.com