Βασίλισσα Ελισάβετ | Η ιεροτελεστία που ακολουθούσε στο απογευματινό τσάι

Μπορεί η βασίλισσα Ελισάβετ να έχει φύγει από τη ζωή πριν από περίπου δύο χρόνια, όμως, στοιχεία από την καθημερινότητά της συνεχίζουν να απασχολούν τα διεθνή Μέσα. Ένα από αυτά το afternoon tea που απολάμβανε την ώρα που υποδηλώνει το όνομά του.

Ο πρώην βασιλικός σεφ Darren McGrady, ο οποίος υπηρέτησε ως προσωπικός σεφ της βασίλισσας Ελισάβετ και άλλων μελών της βασιλικής οικογένειας για 15 χρόνια, είχε αποκαλύψει τις προτιμήσεις της Βρετανίδας μονάρχη στα ποτά. "Το ζεστό τσάι πρέπει να είναι ζεστό", δήλωσε ο McGrady στο Coffee Friend. "Το τσάι πρέπει να είναι απόλυτο βραστό νερό που χύνεται από πάνω του, πρέπει να μουλιάσει για πέντε λεπτά, αυτό είναι το πιο σημαντικό μέρος. Είναι πολύ, πολύ σημαντικό όταν φτιάχνεις τσάι είναι να γίνεται σε τσαγιέρα - αυτό είναι ένα πραγματικό φλιτζάνι τσάι".

Η McGrady μοιράστηκε επίσης ότι το αγαπημένο γεύμα της βασίλισσας είναι "μάλλον" το απογευματινό τσάι. "Η βασίλισσα έπινε απογευματινό τσάι κάθε μέρα, όπου κι αν βρισκόταν στον κόσμο", υπογραμμίζει. "Η βασίλισσα λάτρευε το απογευματινό τσάι, θα έλεγα ότι είναι ίσως ένα από τα αγαπημένα της γεύματα. Σίγουρα όταν ήμουν εκεί, καθόταν με θρησκευτική ευλάβεια για τσάι", συμπληρώνει.

Ο McGrady συνέχισε επίσης να μοιράζεται το μενού για το καθημερινό απογευματινό τσάι της βασίλισσας Ελισάβετ: υπήρχαν πάντα δύο είδη σάντουιτς, scones, ένα μικρό κέικ και τσάι Earl Grey. Οι σεφ στο παλάτι του Μπάκιγχαμ φρόντιζαν πάντα να μην παίρνει τα ίδια scones που είχε πάρει και την προηγούμενη μέρα, ενώ και τα μικρά κέικ άλλαζαν επίσης από μέρα σε μέρα.