Αν συχνάζετε στο κέντρο και η αγαπημένη σας lunch break αμαρτία είναι η πίτσα, τότε σημειώστε στην agenda σας αυτή τη νέα άφιξη. Λέγεται "Sinners" και έρχεται από το κοσμοπολίτικο νησί των Κυκλάδων, τη Μύκονο. Στόχος του "Sinners" είναι να μας μυήσει ξανά στην αυθεντική γεύση της πίτσας με αέρα Μεσογείου και αύρα νησιωτική.
Πίσω από το "Sinners" βρίσκεται η πετυχημένη ομάδα των Noah και Diego, δύο μαγαζιών που έχουν δώσει τη δική τους νότα στη γεύση της Αθήνας. Για αυτό, και δεν χρειάζεται να έχετε δεύτερες σκέψεις. Το μόνο πρόβλημα που θα κληθείτε να επιλύσετε είναι η γεύση της πίτσας που θα επιλέξετε.
Με επιρροές από την Μύκονο, τους δρόμους της Νέας Υόρκης αλλά και την κινηματογραφική λωρίδα της Venice Beach στην Καλιφόρνια, το "Sinners" φέρνει τη γεύση της αυθεντικής ιταλικής πίτσας στο κέντρο της πόλης. Η όσφρηση διεγείρεται από τη μυρωδιά της πίτσας που μόλις έχει βγει από το φούρνο και η όραση ικανοποιείται από την αρμονική συνύπαρξη του λευκού και κόκκινου χρώματος με τα LED σχέδια να ρίχνουν φως στην επόμενη διατροφική μας ατασθαλία. Η φρεσκοψημένη ζύμη συναντά το σωστά λιωμένο τυρί σε ένα πιάτο που αναμφίβολα πρέπει να καταλήξει στο τραπέζι και από εκεί στον ουρανίσκο σας.
Η ιδέα γεννήθηκε στα Ματογιάννια της Μυκόνου και μετά από μια πολύ πετυχημένη χρονιά στο νησί του Αιγαίου, το "Sinners" ήρθε και στο Σύνταγμα, μόλις λίγα μέτρα μακριά από την πολύβουη Ερμού, στη Φωκίωνος 8. Στο "Sinners", η πίτσα συναντά ξανά τον αυθεντικό της (ιταλικό) χαρακτήρα και παράλληλα διεκδικεί περήφανα τη θέση της στην κορυφή των αγαπημένων μας guilty pleasures. Τα 7 θανάσιμα αμαρτήματα μετατρέπονται με μαγειρική μαεστρία σε κομμάτια λαχταριστής πίτσας, με την ένταση τους να αυξάνεται από τα ιδιαίτερα toppings και την πλούσια γέμιση.
Το Sinners φέρνει τις αυθεντικές γεύσεις του της ιταλικής κουζίνας στο κέντρο της Αθήνας και κάνει μια στροφή στις βασικές αρχές της απόλαυσης με ένα σύγχρονο twist γαστρονομικής φρεσκάδας.
Η ιδιαίτερη διαδικασία παρασκευής της ζύμης είναι αυτή που χαρίζει στον ουρανίσκο σας αυτή την ξεχωριστή γεύση. Με 3 στάδια ετοιμασίας και 48 ώρες ωρίμανσης, οι έμπεροι σεφ του "Sinners" φέρνουν στο πιάτο σας μια μαλακή, πλούσια και ζουμερή πίτσα που ξεχωρίζει από όλες τις άλλες πίτσες που έχετε δοκιμάσει μέχρι στιγμής.
Αν και το μενού θα σας εντυπωσιάσει με τις επιλογές που προσγειώνονται σε λεπτή ή παχιά ζύμη, υπάρχουν τρεις πιάτα που δεν πρέπει να παραλείψετε να δοκιμάσετε. Η μαύρη πίτσα, τα Devils Triangles και η Deep Dish pizza, η οποία ετοιμάζεται στο τηγάνι για ακόμα καλύτερη τραγανότητα στον ουρανίσκο και μεγαλύτερη δόση αμαρτίας. Γιατί τελικά η αμαρτία έχει περισσότερη πλάκα… και γεύση. Ανοιχτό καθημερινά από τις 11 το πρωί, το Sinners Pizza θα σας βάλει σε πειρασμό κάθε στιγμή που περνάτε από το κέντρο.
ΥΓ. Μην ξεχάσετε να γράψετε τη δική σας αμαρτία στο Wall of Sins @sinners.pizza
