Και ξαφνικά, η Παρασκευή 27 Φεβρουαρίου, η τελευταία εργάσιμη ημέρα πριν από το φινάλε του μήνα και την έλευση της άνοιξης, αποκτά έντονο γαστρονομικό ενδιαφέρον. Τρεις σημαντικές συμπράξεις διαφορετικών chefs δημιουργούν τρία ραντεβού, στα οποία η γεύση συνδιαλέγεται με τον οίνο και την casual διάθεση που ταιριάζει στην αυλαία της εβδομάδας.
Ένα νέο εστιατόριο κατηφορίζει στη Ριβιέρα
Στο Smoku, το ολόφρεσκο εστιατορικό του παιδί, ο Δημήτρης Κατριβέσης παντρεύει τη γεύση της Ιαπωνίας με την αύρα της Μεσογείου σε ένα παιχνίδι που η φωτιά έχει τον πρώτο και τον τελευταίο λόγο. Αυτό ακριβώς ετοιμάζεται να πραγματοποιήσει την ερχόμενη Παρασκευή στο Manko Athens.
Δίπλα στη θάλασσα και τη γοητεία της Ριβιέρας, εντός του One&Only Aesthesis, το εστιατόριο, το οποίο ειδικεύεται στις γαστρονομικές περιπέτειες με Περουβιανή επίγευση υποδέχεται τον ταλαντούχο chef και τον Head Bartender του Smoku, Κωνσταντίνο Βαβάτση σε μία βραδιά κατά τη διάρκεια της οποίας η ευρηματική κουζίνα του καινούριου εστιατορίου συναντά τον πυρήνα του Manko. Από τις 19:00.
Μία ελληνική σύμπραξη στη Striggla
Στη γαστροταβέρνα των Βορείων, όπως συχνά αποκαλείται η Striggla, ο Chef Patron του εστιατορίου, Θωμάς Μάτσας, υποδέχεται τον Άγγελο Μπακόπουλο για μία βραδιά συνεργασίας, δημιουργίας και γεύσης. Οι δύο καταξιωμένοι chefs, το όνομα των οποίων έχει υπογράψει σημαντικές γαστρονομικές εμπειρίες στην πρωτεύουσα και σε δημοφιλείς νησιωτικούς προορισμούς, θα συναντηθούν στην κουζίνα της Strigglaς για ένα 4-Hands δείπνο.
Το αποτέλεσμα φέρει την ελληνική ύπαιθρο στο αστικό πιάτο μέσα από ένα ενδιαφέρον κράμα παραδοσιακών συνταγών και σύγχρονων παραλλαγών τους. Το φαγητό θα συνοδεύει μια έξυπνα σχεδιασμένη wine list από τον εγχώριο αμπελώνα.
Ένα dinner-experience στο Sebastian
Στις 27 Φεβρουαρίου, το Sebastian, το funky εστιατόριο με την pop-art ματιά και τη σύγχρονη γεύση, και το Pullman Club, γνωστό για την αγάπη του στο μοιράζειν ενορχηστρώνουν μία διαφορετική εμπειρία στο ισόγειο του Ace Hotel & Swim Club Athens. Η βραδιά ξεκινά με το απαραίτητο welcome drink και εξελίσσεται με ένα μενού πέντε πιάτων που δημιουργήθηκε σε συνεργασία από την ομάδα του Pullman Club και τον Executive Chef του Sebastian, Elvi Dimitris Zyba.
Η εμπειρία, συνοδευόμενη από εκλεκτική μουσική, επιλεγμένη από τον K.atou — resident καλλιτέχνης του Fade Radio και του stegi.radio — ενθαρρύνει την αλληλεπίδραση, τη συζήτηση και τις κοινές στιγμές μεταξύ των καλεσμένων. Κάτι που δικαιολογεί ότι μετά το δείπνο, η βραδιά δύναται να συνεχιστεί με μουσική και χορό μέχρι αργά. Αφίξεις μέχρι και τις 20:30.
