Παρά τις δυσκολίες της προηγούμενης περιόδου, νέα εστιατόρια στην Αθήνα νοστιμίζουν την άνοιξη από το κέντρο ως τα προάστια.
Jerár
Ένα μοντέρνο ελληνικό μπιστρό δημιούργησε ο βραβευμένος σεφ Χάρης Νικολούζος μαζί με τους Γιώργο Καβακλή και Κώστα Καρατζόγλου στη γειτονιά τους, τη Δάφνη. Η κουζίνα, ανοικτή και πολύ μεγάλη, προτείνει πιάτα για τη μέση του τραπεζιού όπως τα δαντελένια σπανακοπιτάκια, το τηγανιτό κουνέλι σε στιλ nuggets και το σκουμπρί σαβόρο με πουρέ από χουρμά και ζωμό από πίκλες λαχανικών.
Δείτε περισσότερα στο esquire.com.gr
