Ήταν αρχές του 2000, λίγο μετά το Millenium από το οποίο τελικά επιβιώσαμε, όταν δύο Γάλλοι επιχειρηματίες με ιδιαίτερη αδυναμία στην εστίαση συναντήθηκαν στη Νέα Υόρκη και αποφάσισαν να ενώσουν δυνάμεις. Είναι ο Rémi Laba και ο Aymeric Clemente τα πρόσωπα εκείνα που αξιοποιώντας τις γνώσεις και το πάθος τους επί της εστιατορικής σκηνής και γαλλικής γευστικής ιδιοσυγκρασίας δημιούργησαν το πολυτελές – σήμερα – brand παγκόσμιου βεληνεκούς, Bagatelle, ανοίγοντας το πρώτο meeting point στην πόλη.
Με την επιτυχία του πρώτου εστιατορίου, το Bagatelle άρχισε γρήγορα να εξάγει την ιδέα του σε όλο τον κόσμο και να μεταφέρει τη γαλλική joie de vivre στους πιο κομψούς προορισμούς της υδρογείου με την Αθήνα να συγκαταλέγεται πλέον στη διεθνή λίστα.
Εκεί που η κοσμοπολίτικη after midnignt αύρα ενός κλαμπ συναντά τη φινετσάτη γευστική πρόταση ενός ευφυούς designάτου εστιατορίου, γεννάται το Bagatelle Athens. Μία νέα πρόταση φέρνει τον γαλλικό αέρα και την αύρα του διεθνούς Bagatelle στο πιο ειδυλλιακό σημείο της Αθήνας: την Astir Marina Βουλιαγμένης.
Το επερχόμενο εγχείρημα αποτελεί συνέργεια του Αστέρα Βουλιαγμένης με την Bagatelle Group, που κουβαλά τον αέρα της high-end γαστρονομίας και διασκέδασης, καθώς και το 7Management Group (καταξιωμένο όμιλο στον τομέα της φιλοξενίας, των επενδύσεων και της διαχείρισης στο Ντουμπάι και την Ευρώπη).
"Είμαστε ιδιαίτερα υπερήφανοι για την άφιξη του Bagatelle Athens, το οποίο σηματοδοτεί την παρουσία ενός παγκοσμίου φήμης brand στην εμβληματική Astir Marina Βουλιαγμένης. Αυτή η εξέλιξη προσφέρει μια νέα διάσταση στην γαστρονομία και την ψυχαγωγία της περιοχής μας. Παράλληλα, ευχαριστούμε θερμά τον Δήμαρχο Βάρης-Βούλας-Βουλιαγμένης, Γρηγόρη Κωνσταντέλλο, για την ανεκτίμητη στήριξή του στην υλοποίηση αυτής της σημαίνουσας αναπτυξιακής δράσης", αναφέρει η Πέννυ Ζαγλαρίδου, CEO της Astir Palace Βουλιαγμένης.
"Η γαστρονομική εμπειρία που φέρνει το Bagatelle Athens είναι απόλυτα προσαρμοσμένη στο πολυτελές περιβάλλον της Astir Marina, ενώ τιμά την κληρονομιά της γαλλικής κουζίνας με μια διακριτική ελληνική πινελιά", δήλωσε ο Rémi Laba, συνιδρυτής της Bagatelle Group. "Προσφέρουμε κάτι περισσότερο από ένα γεύμα – δημιουργούμε έναν προορισμό που ενθαρρύνει τους επισκέπτες να απολαμβάνουν κάθε στιγμή γύρω από το τραπέζι, με φίλους και οικογένεια".
Ο Rabih Fakhreddine, Ιδρυτής και CEO της 7Management Group, εκφράζει τον ενθουσιασμό του, δηλώνοντας: "Αυτό αποτελεί ένα καθοριστικό και συναρπαστικό ορόσημο για την 7 Management καθώς επεκτείνεται στην ευρωπαϊκή αγορά. Το Bagatelle ενσωματώνει την ουσία της δέσμευσής μας να δημιουργούμε εμπειρίες πέραν από τη φιλοξενία. Είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι που είμαστε μέρος του Bagatelle στην Αθήνα, μια πόλη που φημίζεται για την πλούσια ιστορία της, τον δυναμικό της πολιτισμό και την ανθηρή γαστρονομική της σκηνή".
Με το αυθεντικό μενού του και την εντυπωσιακή του τοποθεσία, το Bagatelle Athens δεν θα προσφέρει μόνο μια υψηλού επιπέδου εμπειρία γαστρονομίας, αλλά και αξέχαστο σκηνικό διασκέδασης που ενσωματώνει την παγκόσμια αίσθηση του joie de vivre της Bagatelle. Η αισθητική του εστιατορίου, συνδυάζοντας κομψότητα και ατμόσφαιρα ζωντανής πολυτέλειας, θα πλαισιώνεται από ένα δυναμικό πρόγραμμα ψυχαγωγίας με resident DJs guest performers, δημιουργώντας έναν ιδανικό χώρο για χαλαρές, κοσμοπολίτικες συναντήσεις.
info
Bagatelle Athens
Astir Marina Βουλιαγμένης, Απόλλωνος 77, Βουλιαγμένη 166 71
