Η γήρανση δεν είναι για τους αδύναμους. Το στήθος πέφτει, οι αρθρώσεις τρίζουν και το πόδι της χήνας εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της νύχτας. Πώς μπορείτε να έχετε καλό δέρμα, λειτουργικό μυαλό και να περπατάτε χωρίς να πονάτε;
Το ολλανδικό μυστικό για να μείνετε νέα
Η ζάχαρη δεν είναι στο λεξιλόγιό των Ολλανδών. Το αγαπημένο τους λαχανικό; Boerenkool. Μετάφραση: kale ή λαχανίδα, στο ελληνικότερον. Η λαχανίδα τρώγεται πρωί, μεσημέρι και βράδυ. Ακόμη και σε μια έντονη χιονόπτωση, οι Ολλανδοί μπορούν να μαζέψουν λαχανίδες.
Ένα παραδοσιακό και χορταστικό πιάτο, boerenkool stamppot ή kale hash, φτιάχνεται με λαχανίδα, πουρέ πατάτας και καπνιστά λουκάνικα. Αυτός ο τρόπος διατροφής ήταν απαραίτητος κατά τη διάρκεια του πολέμου στη δεκαετία του 1940 και των επακόλουθων ετών πείνας.
Διαβάστε τη συνέχεια στο shape.gr