Anthony Bourdain | Ο εθισμός στα ναρκωτικά, το υπερβολικό μαύρισμα και η γυναίκα που τον κατέστρεψε

Η βοηθός του αδικοχαμένου σεφ, Laurie Woolever, σκιαγραφεί το προφίλ του μέσα απο μαρτυρίες φίλων στο νέο της βιβλίο "Bourdain: The Definitive Oral Biography".

Ο απαγχονισμός του Anthony Bourdain, μέσω του οποίου ο ίδιος αφαίρεσε τη ζωή του, σόκαρε το κοινό, που είχε συνηθίσει να απολαμβάνει τις εκπομπές του σεφ με τη ζωντανή προσωπικότητα και τις ενδιαφέρουσες ιστορίες. Και όσο κι αν και η ίδια η βοηθός του από το 2002, Laurie Woolever, πίστευε ότι γνώριζε καλά τον πραγματικό "Tony", οι μαρτυρίες φίλων και συναδέλφων τη διέψευσαν.

Διαβάστε Επίσης

Ο άπιαστος Bourdain

Πολλοί από τους φίλους και τους γνωστούς που δέχθηκαν να δώσουν τη δική τους οπτική για το πώς ήταν στην πραγματικότητα ο Anthony Bourdain αναφέρθηκαν στη σκοτεινή του πλευρά, την οποία προσπαθούσε να καταπνίξει. Ο ίδιος δεν άφηνε κανέναν να τον πλησιάσει συναισθηματικά, πάντα κρατούσε μία απόσταση, σα να έμοιαζε ότι πάντα ήταν στο τρέξιμο. Όπως εξηγεί ο Anderson Cooper, όταν ήταν μαζί του ήθελε να τον μάθει περισσότερο και να γίνουν φίλοι. Και όμως ο ίδιος κρατούσε τους πάντες σε απόσταση, ακόμα και τους συνεργάτες του.

Ο εθισμός με τα ναρκωτικά

Ο "εθισμός" του στο μαύρισμα για το οποίο και ο ίδιος αστειευόταν συχνά, είχε να κάνει με τον άλλο εθισμό του στα ναρκωτικά. "Θα μαύριζε, νομίζω περισσότερο για να κρύψει τη χλωμάδα της ηρωινής", δήλωσε ο James Graham που είχε δουλέψει με τον Bourdain σε μεγάλες κουζίνες της Νέας Υόρκης. Και η δεύτερη σύζυγός του, Ottavia Busia-Bourdain, με την οποία χώρισε πριν από λίγα χρόνια είχε δηλώσει πως τα τελευταία χρόνια της ζωής του είχε σταματήσει να βλέπει τις εκπομπές του γιατί δεν μπορούσε να τον αναγνωρίσει. "Ο εθισμός του ήταν πολύ παράξενος για εμένα. Έμοιαζε σα να ήταν ο άνθρωπος που ήθελε να πιστεύει ότι είναι", είχε πει χαρακτηριστικά ο συνάδελφός του Robert Vuolo, ενώ ο παιδικός του φίλος Jeff Formosa, θυμάται όταν εκείνος και η πρώτη του γυναίκα, Nancy, έκαναν μαζί ναρκωτικά, χωρίς να σηκώνονται ούτε για να απαντήσουν στο τηλέφωνο. Ο ίδιος περιγράφει : "Όταν ο μπαμπάς του Tony πέθανε, είχαν κάποια χρήματα τα οποία πήγαν κατευθείαν στις φλέβες τους".

Το ταλέντο του στη συγγραφή

Παρ'όλ'αυτά, κανείς δεν αρνιόταν το συγγραφικό του ταλέντο, τις ιστορίες του που δεν χρειάζονταν καν διόρθωση, αφού από μικρή ηλικία χειριζόταν με ευκολία ένα πολύ υψηλό λεξιλόγιο. Η αλήθεια είναι πως το πάθος του ήταν να γίνει συγγραφέας. Μπορεί πολλοί να μην το γνώριζαν, όμως πριν από το επιτυχημένο "Kitchen Confidential" του 2000, είχε εκδώσει δύο μυθιστορήματα, ενώ είχε λάβει μαθήματα από τον αρθρογράφο Gordon Lish και είχε συναντηθεί με την εταιρεία παραγωγής του Robert De Niro για να τους δώσει τα σενάριά του. Μάλιστα ο δημιουργός της σειράς "The Wire" David Simon, ήθελε τον Bourdain στην αίθουσα με τους σεναριογράφους για τη δραματική σειρά "Treme".

Η σχέση του  με τις γυναίκες

Ο συγγραφέας Bill Buford θα εξηγήσει πως ο Bourdain είχε μία πολύ αγχώδη σχέση με τις γυναίκες, ενώ η παραγωγός του Lydia Tenaglia, θα τον αποκαλέσει συναισθηματικά ανώριμο. "Έγινε ένας σπουδαίος πολιτισμικός ανθρωπολόγος τον οποίο αγαπούσαν όλοι, όμως κατά βάση ήταν σαν ένα ανήλικο αγόρι με τη δική του συναισθηματική ανάπτυξη", θα προσθέσει. Μόλις ο γάμος του με τη Nancy Bourdain θα σημάνει τέλος, ο ίδιος θα ξεκινήσει να βρίσκεται με call girls. Στη συνέχεια θα παντρευτεί την Ottavia Busia-Bourdain, με την οποία θα μείνει περίπου 10 χρόνια και θα αποκτήσει την κόρη του, Ariane, όμως το απαιτητικό και έντονο πρόγραμμά του θα τους οδηγήσει στον χωρισμό. Παρ'όλ'αυτά, το ζευγάρι θα κρατήσει φιλικές σχέσεις, με τον Bourdain να βρίσκει διέξοδο στο jiu-jitsu, καταλήγοντας να είναι πιο υγιής από ποτέ. Μέχρι τη στιγμή που στο δρόμο του θα βρεθεί η τελευταία σύντροφός του, Asia Argento, η οποία σύμφωνα με τους φίλους του θα αποτελέσει την καταστροφή του. Από τότε θα ξεκινήσει πάλι το κάπνισμα και θα υποδεχθεί ξανά τον αρνητισμό στη ζωή του. Ο Michael Steed, σκηνοθέτης της εκπομπής  "Parts Unknown” θα υποδείξει εκείνη ως την αιτία της καταστροφής του, που τον βοήθησε να επιστρέψει στην κατάθλιψη και εντέλει στην αυτοκτονία. 

Ωστόσο, η κόρη του τον θυμάται ως έναν δοτικό μπαμπά που προσπαθούσε να της μάθει τα πάντα για τον κόσμο. "Θέλω οι άνθρωποι να θυμούνται τον μπαμπά μου ως το άτομο που απλά άνοιγε έναν κόσμο γι'αυτούς έξω από τα διαμερίσματά τους", είχε δηλώσει η κόρη του Ariane. 

Διαβάστε Επίσης