Η πριγκίπισσα Diana ήταν άνθρωπος της συνήθειας και αυτό αφορούσε και το πρωινό της. Σύμφωνα με τον πρώην σεφ της Darren McGrady, ο οποίος υπηρέτησε στο βασιλικό νοικοκυριό από το 1982 έως το 1997, υπήρχε μόνο ένα γεύμα που η Diana έτρωγε "κάθε μέρα": τη βρώμη της νύχτας. O σεφ McGrady έχει από τότε δημοσιεύσει τη συνταγή στο κανάλι του στο YouTube, πράγμα που σημαίνει ότι όλοι μπορούμε να πάρουμε μια γεύση από το αγαπημένο πρωινό της Diana.
Ο McGrady εργάστηκε αρχικά στο παλάτι του Buckingham για τη βασίλισσα Ελισάβετ και τον πρίγκιπα Φίλιππο πριν μετακομίσει στο παλάτι του Kensington για να γίνει ο προσωπικός σεφ της Diana το 1993. Ο ίδιος θυμήθηκε τη μετάβαση αυτή στο βίντεο που δημοσίευσε στο YouTube.
"Όταν έγινα ο σεφ της πριγκίπισσας Diana, η ζωή της ξαναβρήκε το δρόμο της", είπε στο βίντεο. "Ήταν προστάτιδα 119 διαφορετικών φιλανθρωπικών οργανώσεων, γυμναζόταν στο γυμναστήριο τρεις ημέρες την εβδομάδα και απλά έδειχνε όσο καλύτερα μπορούσε ποτέ".
Και συνέχισε: "Είπε: 'Darren, εσύ φρόντισε για όλα τα λίπη, και εγώ θα φροντίσω για τους υδατάνθρακες στο γυμναστήριο'. Τώρα αυτό σήμαινε ότι πλέον έτρωγε υγιεινά και το πρωινό της ήταν κάτι που ονομαζόταν overnight oats".
Ο McGrady εξήγησε ότι η Diana συνάντησε για πρώτη φορά το συγκεκριμένο γεύμα σε μια ελβετική κλινική υγείας. "Στην πραγματικότητα ονομάζονταν Bircher muesli και είχαν εφευρεθεί από έναν Ελβετό διατροφολόγο", είπε. "Πίστευε ότι ήταν πολύ, πολύ καλά και όλα τα συστατικά ήταν εξαιρετικά υγιεινά. Έκλεψε τη συνταγή, επέστρεψε και είπε: "Darren, τα θέλω αυτά για πρωινό κάθε μέρα"".
Η συνταγή του σεφ ξεκινά με μια μάλλον εκπληκτική οδηγία: βάλτε τη βρώμη όλη τη νύχτα σε χυμό πορτοκαλιού. Στη συνέχεια προσθέτει ελληνικό γιαούρτι, ακατέργαστο μέλι και χυμό λεμονιού. Τέλος, τρίβει από πάνω ένα μήλο Honeycrisp και ρίχνει μερικά βατόμουρα και καρύδια.
Ο McGrady ολοκλήρωσε το βίντεό του με μια άλλη ωραία ανάμνηση από το παλάτι του Kensington: προφανώς η βρώμη μιας νύχτας είχε τέτοια επιτυχία που αναγκάστηκε να διπλασιάσει τη συνταγή, "ώστε να την πάρει και ο σεφ για πρωινό"!
Διαβάστε Επίσης
