Τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης που άνοιξαν μέσα στους πρώτους 7 μήνες του 2025

Από ταβερνοειδή και fusion σημεία μέχρι πρωτότυπα concepts και ηχηρά ανοίγματα, ένα πρώτο recap για τις νέες αθηναϊκές αφίξεις του τρέχοντος έτους.

Είμαι απολύτως βέβαιος πως ακόμη κι αν μετρούσες και κατέγραφες τα καινούρια μαγαζιά που ανοίγουν στην Αθήνα το τελευταίο διάστημα, θα έχανες κάποια στιγμή το λογαριασμό. Η πόλη εμπλουτίζεται διαρκώς με φρέσκες πινέζες γευστικού ενδιαφέροντος και παρακάτω συγκεντρώνουμε μερικά από τα πιο αξιόλογα νέα εστιατόρια που κατέφθασαν κατά το πρώτο μισό του 2025 (ή για τους λάτρεις της ακρίβειας, άνοιξαν τις πόρτες τους μέχρι και τον Ιούλιο του τρέχοντος έτους).

Άτλας

Στη γειτονιά της Κυψέλης έρχεται να προστεθεί εδώ και λίγες ημέρες ο Άτλας, ένα στέκι με τη χαλαρότητα του καφενείου και τη νοστιμιά του μοντέρνου μεζεδοπωλείου. 4 φίλοι με εμπειρία στην εστίαση αποφάσισαν να ενώσουν τις δυνάμεις τους και να παρουσιάσουν ένα μέρος που κάνει γευστικό focus σε μικρά πιάτα που τοποθετούνται στη μέση και μεζεδάκια που μοιράζονται με την παρέα, συνοδεία κρασιού, μπύρας ή αποσταγμάτων.  

Διαβάστε τη συνέχεια στο athinorama.gr