
Φανταστείτε βουτιές σε κρυστάλλινα νερά, την αλμύρα της θάλασσας στο κορμί σας ενώ σας καίει ο ήλιος, τα αρώματα του μεσημεριανού τραπεζιού, υπέροχα ηλιοβασιλέματα και θέα που κόβει την ανάσα. Το καλοκαίρι στα ελληνικά νησιά είναι δικό σας, ζει μέσα από τις αναμνήσεις και περιμένει να δημιουργήσει νέες.
Αν η θέα από το παράθυρό σας αυτή τη στιγμή φαντάζει πλέον βαρετή, ονειρευτείτε ότι βρίσκεστε σε ένα ξενοδοχείο στο αγαπημένο σας ελληνικό νησί, ξεκινώντας από τα τα παρακάτω:
Kalesma Mykonos - Μύκονος

Ένα σύγχρονο κυβιστικό σύμπλεγμα με 25 σουίτες και δύο βίλες στο χρώμα κατατεθέν των Κυκλάδων βρίσκεται στον Ορνό και φέρει την αρχιτεκτονική υπογραφή των K-Studio. Αυτό το νέο ξενοδοχείο της Μυκόνου - που θα λειτουργήσει για πρώτη φορά φέτος το καλοκαίρι - προσφέρει προσωποποιημένη εξυπηρέτηση και φιλοξενία σε ταξιδιώτες που επιθυμούν να γίνουν ένα με τον τόπο.
Όλοι οι χώροι του ξενοδοχείου αποπνέουν ηρεμία, απλότητα και εκλεπτυσμένη κομψότητα. Τα υλικά -μασίφ ξύλο, μάρμαρο, πέτρα, λυγαριά- υποστηρίζουν τη φιλοσοφία της βιωσιμότητας, ενώ οι ανεπεξέργαστες σχεδόν υφές τους παραπέμπουν στην αγνότητα και ειλικρίνεια της πρώτης ύλης.
Το πιο επικοινωνιακό σημείο του ξενοδοχείου είναι το ίδιο το εστιατόριο του. Δημιουργημένο από τους Έλληνες ιδιοκτήτες των αθηναϊκών εστιατορίων Pere, Ubu & Sea Spice, το εστιατόριο Pere Ubu στο Kalesma Mykonos φιλοδοξεί να πρωταγωνιστήσει στη γαστρονομική σκηνή του νησιού. Με ελληνική κουζίνα βασισμένη σε εποχιακά, τοπικά προϊόντα και βιολογικά συστατικά και με μία διάθεση αναβίωσης των ηλιόλουστων κυριακάτικων συναθροίσεων γύρω από το τραπέζι, η μυκονιάτικη εκδοχή του Pere Ubu είναι αφιερωμένη στην έννοια της "κοινωνίας", της σύνδεσης των καλεσμένων. Από τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού το πρωί, μέχρι τα δροσιστικά κοκτέιλ την ώρα του μεσημεριού αλλά και του δείπνου, αυτός ο χώρος, προέκταση της πισίνας υπερχείλισης, είναι φτιαγμένος για να πίνεις, να δοκιμάζεις, να γελάς, να μοιράζεσαι, να ανήκεις.
www.kalesmamykonos.com
Αργαλειός Guesthouse - Δονούσα

Με καταγωγή από τη Δονούσα, οι ιδιοκτήτες αυτού του κουκλίστικου ξενώνα, επέλεξαν πριν από οκτώ χρόνια να ζήσουν μόνιμα στο νησί - μια απόφαση που δεν μετανιώνουν ούτε στιγμή. Η φύση, η θάλασσα, η ζεστασιά των ανθρώπινων σχέσεων και η απλότητα στον τρόπο ζωής συμβάλλουν ώστε να είναι η Δονούσα ένας ξεχωριστός προορισμός που γοητεύει όποιον είναι ερωτευμένος με το ελληνικό καλοκαίρι.

Εδώ, στο μπαλκόνι με θέα τη θάλασσα θα ξεκινήστε την ημέρα με εποχιακά φρούτα, τοπικά τυριά, σπιτικές μαρμελάδες της Πλουμίτσας και ντόπιο μέλι του Ηλία, ντακάκι παραδοσιακό, ομελέτα με αυγά ημέρας, γιαουρτάκι, ελληνικό καφέ ή κάποιο ωραίο άγριο ''βραστικό''. Το πρωινό του ξενώνα εμπνέεται από τις αρχές του ''ελληνικού πρωινού''. Είναι εποχιακό, βιολογικό όσο το δυνατόν και πάντα βασισμένο σε πρώτες ύλες από τη Δονούσα και τα γύρω νησιά.
Κατά τη διάρκεια της παραμονής σας στο νησί, δοκιμάστε τα φρέσκα ψάρια και τα καλαμάρια, καθώς επίσης και το ντόπιο κατσικάκι, μαζί με τα κατσικίσια τυριά που φτιάχνουν οι βοσκοί της Δονούσας. Αναζητήστε το τοπικό μέλι (ανθόμελο, θυμαρίσιο και φθινοπωρινό ρείκι) και φυσικά όλων των ειδών τα βιολογικά λαχανικά που καλλιεργούνται στους κήπους των εστιατορίων.
Highlight τα υφαντά της Πλουμίτσας που υφαίνει το χειμώνα στον παραδοσιακό αργαλειό της και θα τα βρείτε στον ξενώνα.
Parīlio Hotel - Πάρος

Η 15η θέση του στην ετήσια λίστα It List of Travel + Leisure έρχεται να επισφραγίσει ότι πρόκειται για ένα ξεχωριστό ξενοδοχείο που έχει να επιδείξει πολλά περισσότερα από άνεση και πολυτέλεια. Με το όνομά του να προέρχεται από τις λέξεις Πάρος και ήλιος, η φιλοσοφία του ξενοδοχείου - μέλος των Design Hotels είναι σαφής: ένας προορισμός λουσμένος στο κυκλαδίτικο φως που φέρνει φρέσκο αέρα στο νησί και λειτουργεί ως ορμητήριο για να ανακαλύψετε την Πάρο.

Η αισθητική του Parīlio βασίζεται στην απλότητα των κυκλαδίτικων γραμμών που εναρμονίζονται με το περιβάλλον, αναδεικνύοντας τον χώρο ως σύνολο. Τα γήινα υλικά και οι απαλές αποχρώσεις συμβάλλουν στην ηρεμία ακολουθώντας τη βασική φιλοσοφία του ξενοδοχείου.
Anemi Hotel - Φολέγανδρος

Η απλότητα της ομορφιάς και η φιλοσοφία του easy living κυριαρχούν σε αυτό το ξενοδοχείο. Σε ένα νησί που παραμένει ανέγγιχτο στο πέρασμα του χρόνου, το Anemi Hotel είναι το εισιτήριό σας για να πραγματοποιήσετε τα όνειρά σας.

Το λευκό κυριαρχεί στα δωμάτια ενώ οι χρωματιστές πινελιές παραπέμπουν σε όσα ξεχωρίζουν στο ελληνικό καλοκαίρι: το βαθύ μπλε της θάλασσας, το χρυσαφί της άμμου και το γαλάζιο του ουρανού. Περιηγηθείτε στους ήρεμους χώρους του ξενοδοχείου, επανασυνδεθείτε με τον εαυτό σας και τη φύση, κάνοντας yoga δίπλα στον αμπελώνα και γευτείτε τους θησαυρούς της θάλασσας.
Grace Santorini Hotel - Σαντορίνη

Η αρχιτεκτονική του πεντάστερου ξενοδοχείου "παντρεύει" το σύγχρονο ντιζάιν με την παράδοση, δίνοντας ένα μοναδικό αποτέλεσμα. Από τις πινελιές σύγχρονης τέχνης και το βραβευμένο εστιατόριο μέχρι τον κατάλογο για να επιλέξετε τα μαξιλάρια της αρεσκείας σας και το champagne lounge το Grace Santorini Hotel αποτελεί τον ιδανικό προορισμό για να χαλαρώσετε και να αποδράσετε από την καθημερινότητα. Το ατελείωτο γαλάζιο και η θέα που κόβει την ανάσα - προνόμιο της Σαντορίνης είναι ό,τι χρειάζεστε για να συνεχίσετε να ονειρεύεστε.