Σίγουρα έχετε παρατηρήσει αυτό το ποτήρι με νερό που τοποθετείται δίπλα στο φλιτζάνι όταν παραγγέλνετε καφέ. Κάποιες φορές φτάνει ταυτόχρονα με τον εσπρέσο ή τον καπουτσίνο ακόμα και με τον φραπέ, άλλες φορές λίγα δευτερόλεπτα αργότερα. Το πίνουμε ή τον αφήνουμε στην άκρη, χωρίς απαραίτητα να αναρωτιόμαστε γιατί βρίσκεται εκεί. Ωστόσο, αυτό το ποτήρι νερό δεν προστέθηκε τυχαία. Στην Ιταλία , όπου ο καφές παίζει σημαντικό ρόλο στην καθημερινή ζωή, αποτελεί μάλιστα μέρος μιας πραγματικής ιεροτελεστίας, σύμφωνα με τη γαλλική εφημερίδα Ouest France.
Είναι παράδοση στην Ιταλία
Στα ιταλικά μπαρ, ένα μικρό ποτήρι νερό συνοδεύει παραδοσιακά έναν εσπρέσο. Αυτό σημαίνει ότι δεν προσφέρεται απλώς για να σβήσει τη δίψα του πελάτη. Είναι μέρος των εθίμων που συνδέονται συστηματικά με την απόλαυση του καφέ.
Το ποτήρι νερό εξυπηρετεί διάφορους σκοπούς, αλλά πάνω απ' όλα, αντιπροσωπεύει ένα σημάδι εκτίμησης προς τον πελάτη, αφού θεωρείται πραγματικό σημάδι σεβασμού και φιλοξενίας. Αυτό το έθιμο έχει έτσι καθιερωθεί στα καφέ της χώρας, όπου ο καφές είναι επίσης μια ευκαιρία για ένα διάλειμμα, μια συζήτηση ή μια συνάντηση με φίλους.
Γιατί ένα ποτήρι νερό είναι απαραίτητο όταν πίνουμε καφέ;
Ένα ποτήρι νερό δεν είναι μόνο για να συνοδεύσει τον καφέ. Στην Ιταλία, συνιστάται γενικά να πίνετε μερικές γουλιές πριν δοκιμάσετε τον εσπρέσο σας. Στόχος είναι να καθαρίσετε τον ουρανίσκο και να εξαλείψετε τυχόν επίμονες γεύσεις από προηγούμενα φαγητά ή ποτά.
Έτσι, θα απολαύσετε τον καφέ σας στο maximum. Χωρίς άλλες γεύσεις στο στόμα, τα αρώματα του εσπρέσο ξεχωρίζουν περισσότερο και γίνεται ευκολότερο να διακρίνονται οι διαφορετικές νότες του. Το νερό, επομένως, βοηθά στην προετοιμασία του ουρανίσκου πριν από την πρώτη γουλιά καφέ.
Διαβάστε Επίσης
Ο λόγος για τον οποίο πρέπει να πίνετε νερό με τον καφέ σας
Ένα ποτήρι νερό είναι επίσης ωφέλιμο για τον οργανισμό. Ο καφές περιέχει καφεΐνη, μια ουσία με διουρητικές ιδιότητες. Επομένως, μπορεί να προωθήσει την απώλεια νερού από τον οργανισμό. Η κατανάλωση νερού μαζί με τον καφέ βοηθά στη μερική αντιστάθμιση αυτής της απώλειας και συμβάλλει στην καλή ενυδάτωση.
Αυτή η προφύλαξη αποκτά ακόμη μεγαλύτερη σημασία σε ζεστό καιρό. Με τις υψηλές θερμοκρασίες, το σώμα χάνει περισσότερο νερό, ειδικά μέσω της εφίδρωσης. Μερικές γουλιές νερό με τον καφέ σας διευκολύνουν στη συνέχεια τη διατήρηση καλής ενυδάτωσης καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.
