Όλοι έχουμε έναν φίλο ή γνωστό που έχει έχει ταξιδέψει στην Κρήτη και έχει γυρίσει ερωτευμένος και μιλάει συνέχεια για αυτό το ταξίδι. Ερωτευμένος με τον τόπο ή έναν άνθρωπο που γνώρισε, όσο απολάμβανε τη γνήσια κρητική φιλοξενία. Για το δικό μου περιβάλλον, αυτός ο φίλος ή γνωστός, είμαι εγώ. Πέρασα μονάχα ένα τριήμερο στο νησί και αυτό ήταν αρκετό να με κάνει να θέλω να επιστρέψω όσες περισσότερες φορές μπορώ στο μέλλον. Ο αρχικός σκοπός του ταξιδιού μου ήταν να εξερευνήσω το Wyndham Grand Crete Mirabello Bay και τελικά, έμαθα πώς θέλω να είναι οι καλοκαιρινές μου διακοπές από εδώ και πέρα. Με υψηλής ποιότητας υπηρεσίες που συμβάλουν στην ουσιαστική ξεκούραση και συναρπαστικές εμπειρίες που κάνουν τη διαμονή αξέχαστη.
Το πλεονέκτημα του Wyndham Grand Crete Mirabello Bay είναι ότι προσφέρει όλα τα παραπάνω σ' ένα περίτεχνα ανακαινισμένο συγκρότημα, που περιβάλλεται από τις καταπράσινες πλαγιές του Λασιθίου και το Κρητικό Πέλαγος. Απέχει μόλις δύο χιλιόμετρα από τον Άγιο Νικόλαο και προσφέρει εύκολη σύνδεση με το υπόλοιπο νησί. Αυτό ήταν και το πρώτο θετικό ενός ταξιδιού που ξεκίνησε πολύ νωρίς το πρωί μιας Παρασκευής που υπό άλλες συνθήκες θα ήταν πνιγμένη σε e-mails και υποχρεώσεις. Φτάσαμε στο αεροδρόμιο του Ηρακλείου με μία ανυπομονησία για αυτό που θα συναντήσουμε.
Η καλή μέρα από την υποδοχή φαίνεται
Μία ώρα χρειάστηκε για να βρεθούμε στο lobby που θα γινόταν τις επόμενες μέρες το σημείο συνάντησής μας πριν από κάθε δραστηριότητα. Το προσωπικό του Wyndham Grand Crete Mirabello Bay μας υποδέχτηκε χαμογελαστό, όπως ακριβώς έκανε και με τις υπόλοιπες αφίξεις της ημέρας -που πραγματικά ήταν πολλές- και ένα δροσερό ρόφημα ήρθε για να δώσει στην υποδοχή μας γιορτινή ατμόσφαιρα. Ακολούθησε μια πρώτη, γρήγορη ξενάγηση στην οποία "μαρκάραμε" τα σημεία που θέλαμε να εξερευνήσουμε και η καλύτερη στιγμή είχε φτάσει: μπήκαμε στα δωμάτιά μας. Εκεί μας περίμεναν "καλούδια" για το καλωσόρισμα και φυσικά είχαμε τον χρόνο να κάνουμε μία πρώτη βουτιά στην ολόδική μας πισίνα. Το ταξίδι ξεκίνησε και επίσημα!
Ένα μικρό νησί πάνω στο νησί
Το πρόγραμμα είχε φαγητό, βόλτες και δραστηριότητες στις εγκαταστάσεις ανάμεσα στις οποίες συναντήσαμε εστιατόρια, μπαρ, γήπεδα, υπαίθρια γυμναστήρια, θερινά σινεμά. Μέχρι και εκκλησάκι πάνω στο βράχο διαθέτει! Η ηρεμία που προσφέρει και η φυσική ομορφιά που συναντήσαμε όπου και να στεκόταν το βλέμμα μας, δεν μας δημιούργησε καμία ανάγκη να απομακρυνθούμε από τον κόλπο του Μιραμπέλλου. Το δικό μας νησί ήταν εκεί και είχε να μας προσφέρει ό,τι κι αν επιθυμούσαμε.
Μοναδική εξαίρεση σε αυτό, είναι η θαλάσσια βόλτα με προορισμό τη Σπαναλόγκα. Ένα boat trip που αξίζει να μπει στις δραστηριότητές σας και για το ιστορικό πλαίσιο αλλά και γιατί συχνά θα πάει η κουβέντα στη Victoria Hislop και το βιβλίο της "Το νησί" που έγινε τηλεοπτική σειρά. Εμείς, το ζήσαμε με την κατάλληλη μουσική υπόκρουση και φυσικά αρκετό αντιηλιακό. Κάναμε και μία στάση για βουτιά από το σκάφος, κοντά στην παραλία Κολοκύθα.
Μαθήματα κρητικής παράδοσης
Σε όποιο από τα δωμάτια, σουίτες και bungalows και να μείνετε, θα χρειαστείτε ελάχιστα λεπτά για να νιώσετε τι σημαίνει να επισκέπτεσαι την Κρήτη και να σου ανοίγουν το σπίτι τους. Η ήσυχη πολυτέλεια είναι αυτό που επικρατεί αφού κάθε χώρος του συγκροτήματος παντρεύει τη σύγχρονη φινέτσα και την κομψότητα με την ησυχία και τη νησιωτική αύρα.
Αυτό που θα σας κάνει όμως να νιώσετε ένα με το νησί είναι οι τοπικές νοστιμιές που θα γευτείτε σε όποιο από τα εστιατόρια κι αν επιλέξετε. Στη δική μας καρδιά μπήκε αμέσως το Καφενείον όπου μάθαμε να πίνουμε σωστά τη ρακή, να χορεύουμε κρητικά και να δοκιμάζουμε πιάτα που δεν είχαμε ξαναφάει. Το μυστικό της τοπικής κουζίνας είναι σίγουρα οι πρώτες ύλες της που απογειώνουν κάθε πιάτο. Στα συν, είναι και η τρομερή εξυπηρέτηση και το νοιάξιμο που μας έκανε να νιώθουμε καλοδεχούμενοι στο σπιτικό τους.
Τεράστια ποικιλία κρητικών γεύσεων συναντήσαμε στο πρωινό που σερβίρεται στο Αμάλθεια, με highlight τα ψωμιά και τα κριτσίνια που φτιάχνονται αποκλειστικά στο Wyndham Grand Mirabello.
Κάπου ανάμεσα στις βουτιές στις πισίνες και στις δύο αμμώδεις παραλίες, τα πλούσια γεύματα και τα coctails στο Yacht Club και το SIP N' Dip pool bar, είχαμε την ευκαιρία να κάνουμε και το πιο ξεχωριστό wine tasting στη Σπηλιά. Δεν είναι σχήμα λόγω, δοκιμάσαμε premium ετικέτες κρασιού μέσα σε μία φυσική σπηλιά. Δώσαμε μεγαλύτερη βαρύτητα και τσουγκρίσαμε τα ποτήρια μας με τις ποικιλίες του νησιού κάνοντας ταχύρυθμα μαθήματα κρητικών. Η λέξη "ξάσου" μπήκε στις αγαπημένες μας που σημαίνει "κάνε ό,τι θες".
Ο ορισμός της πραγματικής ευεξίας
Εκτός από τα κρασιά, στην απόλυτη χαλάρωση βοήθησε και το αιθέριο Spa όπου, χάρη στους έμπειρους επαγγελματίες του, ανανεωθήκαμε σωματικά και πνευματικά. Φυσικά, κι εδώ συναντήσαμε τον πλούτο της κρητικής γης μέσα από το ελαιόλαδο και τα αναρίθμητα βότανα που χρησιμοποιήθηκαν στις θεραπείες και τα μασάζ που κάναμε.
Για το τέλος αυτής της αναπόλησης, άφησα την εμπειρία που μας έκανε να νιώσουμε ξανά παιδιά και δεν είναι άλλη από το Water Park. Ομορφιά και ασφάλεια είναι οι λέξεις που το χαρακτηρίζουν και στη δική μας παρέα θα προσθέταμε και το τσιρίδες. Η απόδειξη ότι διασκεδάσαμε με την ψυχή μας. Δοκιμάσαμε όλες τις νεροτσουλήθρες και παίξαμε σαν να γυρίσαμε τον χρόνο πίσω στα παιδικά μας καλοκαίρια.
Μετά από όλα αυτά που σας περιέγραψα θα καταλάβατε λοιπόν κι εσείς ότι ευεξία, σημαίνει κρητική φιλοξενία! Αποχαιρετήσαμε τους ανθρώπους του ξενοδοχείου με την υπόσχεση να ανταμώσουμε ξανά και την ευχή που λένε στην Κρήτη: "Στις χαρές μας"!
