Ιδού τα φθινοπωρινά τρόφιμα που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας για να χάσετε βάρος αλλά και να τρώτε υγιεινά επιλέγοντας εποχιακές τροφές.
Μήλα
Χαμηλά σε θερμίδες αλλά πλούσια σε φυτικές ίνες, τα μήλα έχουν μόνο 95 θερμίδες και 4 γραμμάρια φυτικών ινών ανά τεμάχιο. Σε πρόσφατη έρευνα του Florida State University, τα αποξηραμένα μήλα βοήθησαν τους ασθενείς να χάσουν βάρος. Γυναίκες που κατανάλωναν μια κούπα αποξηραμένων μήλων για ένα χρόνο, έχασαν βάρος και μείωσαν τη χοληστερόλη. Οι ερευνητές πιστεύουν πως τα αντιοξειδωτικά και η πηκτίνη- ένα είδος φυτικών ινών- ίσως είναι η υπεύθυνη για τα πολλαπλά οφέλη των μήλων και τα φρέσκα μήλα είναι ακόμα πιο αποδοτικά.
Κολοκύθα
Δοκιμάστε την παρεξηγημένη κολοκύθα, μια κούπα της οποίας σας δίνει το 214% της ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης Α και το 1/3 της βιταμίνης C που χρειάζεστε. Η κολοκύθα έχει μόνο 80 θερμίδες/ ανά φλιτζάνι την ώρα που η ίδια ποσότητα φθινοπωρινής γλυκοπατάτας έχει 180 θερμίδες.
Μπρόκολο
Μια κούπα μπρόκολο έχει 31 θερμίδες και 2,4 γραμμάρια φυτικών ινών, οπότε είστε χορτάτη με τις λιγότερες δυνατές θερμίδες. Άλλωστε, έρευνες έχουν δείξει πως η χρήση λαχανικών όπως το μπρόκολο σε πιάτα όπως εκείνα των ζυμαρικών, σας βοηθά να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες.
Κέιλ
Όπως το μπρόκολο ή το λάχανο, το κέιλ είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και φυτικές ίνες, ενώ ταυτόχρονα διαθέτει και αποτοξινωτικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Με μόλις 110 θερμίδες, και τα μισά λιπαρά σε σχέση με τα τσιπς πατάτας τα τσιπς κέιλ σας δίνουν 6 γραμμάρια φυτικών ινών και αποτελούν σούπερ σνακ για τις λιγούρες σας.
Λάχανο
Με μόλις 17 θερμίδες ανά κούπα, λάχανο, ειδικά το αγαπημένο μοβ λάχανο, κάνει κάθε σαλάτα πιο ενδιαφέρουσα, δίνει χρώμα, σπιρτάδα στη γεύση και έρευνες έχουν δείξει πως βοηθά στη μάχη με όγκους στο στήθος, το έντερο και τους πνεύμονες.
Πηγή: Shape.gr
