Μια λεπτή μέση, αξιοθαύμαστη κομψότητα και πάντα άψογα μαλλιά... Πρέπει να πούμε ότι η Kate Middleton εμπνέει γυναίκες σε όλο τον κόσμο. Στην επίσκεψή της στη Σκοτία ανήμερα της επετείου του γάμου της με τον πρίγκιπα William, στις 29 Απριλίου, η Kate εμφανίστηκς πιο καλλίγραμμη από ποτέ.

Τι καταναλώνει, λοιπόν, η πριγκίπισσα της Ουαλίας για να φροντίζει την υγεία και τη σιλουέτα της; Σύμφωνα με τον βρετανικό Τύπο, η σύζυγος του πρίγκιπα William ορκίζεται σε ένα smoothie πολύ διαφορετικό από αυτά που έχετε συνηθίσει.
Ο χυμός της Middleton
Χωρίς γιαούρτι, χωρίς μάνγκο, χωρίς φράουλες, η Kate Middleton επιλέγει λάχανο, σπανάκι, μαρούλι, κόλιανδρο και βατόμουρα. Προσθέτει ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη μάτσα και σκόνη σπιρουλίνας. Μπορεί να μην ακούγεται ελκυστικό, αλλά αυτό το ρόφημα είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μέταλλα και ιδιαίτερα σε ενώσεις που είναι υγιείς για την καρδιά και βοηθούν στη μείωση της "κακής" LDL χοληστερόλης.
Το λάχανο, για παράδειγμα, περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες που βοηθούν στην αποβολή της χοληστερόλης από το σώμα, καθώς και αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία. Αυτή η τροφή είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ, η οποία βελτιώνει άμεσα την καρδιαγγειακή υγεία.

Το σπανάκι, από την άλλη πλευρά, περιέχει λουτεΐνη, ένα αντιοξειδωτικό που περιορίζει τη συσσώρευση χοληστερόλης στις αρτηρίες. Επίσης, προλαμβάνουν τις καρδιακές παθήσεις.
Το μαρούλι είναι πλούσιο σε νερό, φυτικές ίνες, βιταμίνη C και βιταμίνη Α, ενώ ο κόλιανδρος βοηθά στην πέψη, βοηθώντας στη μείωση της LDL χοληστερόλης και στην αύξηση της HDL (της καλής χοληστερόλης).
Τα "μαγικά" superfoods
"Τα μύρτιλλα παίζουν επίσης ρόλο στην υγεία της καρδιάς, βελτιώνοντας ενδεχομένως τα επίπεδα χοληστερόλης και προάγοντας την καρδιαγγειακή υγεία. "Ενώ καμία τροφή μεμονωμένα δεν μπορεί να αλλάξει δραματικά τα επίπεδα χοληστερόλης, μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε αυτά τα συστατικά μπορεί σίγουρα να προάγει την υγεία της καρδιάς", προσθέτει η Helen Bell, διατροφολόγος στο Help & Advice, στο The Mirror.
Τέλος το matcha, είναι ένα πράσινο τσάι φημισμένο για τη συγκέντρωσή του σε κατεχίνες, φυσικά αντιοξειδωτικά.