Ξεχάστε το λάχανο και την κινόα, η επόμενη υπερτροφή μπορεί να βρίσκεται στην αυλή σας. Ερευνητές στο Καμερούν ανακάλυψαν τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία από μια διατροφή βασισμένη στις ακρίδες, υποδεικνύοντας ότι αυτά τα έντομα ίσως είναι το κλειδί για καλύτερο ύπνο, υγιέστερα μαλλιά, ακόμη και ισχυρότερη λίμπιντο.
Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Food Science of Animal Products αποκαλύπτει ότι οι αρουραίοι που τρέφονταν με μια διατροφή Ruspolia nitidula, ένα είδος βρώσιμης ακρίδας στο Καμερούν, έδειξαν σημαντικές βελτιώσεις σε διάφορους δείκτες υγείας σε σύγκριση με αρουραίους που ακολουθούσαν άλλες διατροφές.
Καθώς ο κόσμος αντιμετωπίζει ζητήματα επισιτιστικής ασφάλειας και αύξησης του πληθυσμού, οι επιστήμονες στρέφονται όλο και περισσότερο σε μη συμβατικές πηγές πρωτεϊνών. Τα έντομα, με την υψηλή διατροφική τους αξία και τις χαμηλές περιβαλλοντικές επιπτώσεις, αναδεικνύονται ως πολλά υποσχόμενη εναλλακτική λύση. Αυτή η μελέτη, που διεξήχθη από ερευνητές του Πανεπιστημίου Dschang στο Καμερούν, ενισχύει την άποψη ότι τα έντομα δεν είναι απλώς μια βιώσιμη πηγή τροφής, αλλά μπορούν να προσφέρουν και μοναδικά οφέλη για την υγεία σας.
Διαβάστε τη συνέχεια στο shape.gr
