Το καλοκαίρι πλησιάζει και εμείς θέλουμε να δοκιμάσουμε το νέο μας μαγιό. Πριν το τολμήσουμε κάνουμε τη δική μας προσπάθεια για να απαλλαγούμε από περιττά κιλά, μέσα από μια ισορροπημένη διατροφή. Ωστόσο σύμφωνα με τους διαιτολόγους, ένα από τα πιο αποτελεσματικά δείπνα για αδυνάτισμα μετά τα 50 απαιτεί μόνο τρία συστατικά: Σολομό, κινόα και σπαράγγια.
Σε μια συνέντευξη στο περιοδικό Parade, οι ειδικοί εξήγησαν λεπτομερώς το σκεπτικό τους και γιατί αυτό το πιάτο είναι τόσο ωφέλιμο.
Το απλό δείπνο με τα 3 υλικά για αδυνάτισμα μετά τα 50
Το πρώτο συστατικό που αναφέρουν οι διαιτολόγοι είναι ο σολομός. Σύμφωνα με τον ειδικό Chris Mohr, αυτό το ψάρι αποτελεί εξαιρετική επιλογή, καθώς "παρέχει υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα". Αυτά τα δύο στοιχεία βοηθούν στη βελτίωση του αισθήματος κορεσμού, πράγμα που σημαίνει ότι θα νιώθετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι μετά το γεύμα σας.
Για τους χορτοφάγους, ο Chris Mohr προσφέρει τόφου, τέμπε ή φακές, πιάτα πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες που βοηθούν επίσης στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της λιγούρας για φαγητό αργά το βράδυ.
Στη συνέχεια, οι ειδικοί προτείνουν τον συνδυασμό σολομού με κινόα. Αξίζει να σημειωθεί ότι η κινόα είναι επίσης κατάλληλη για άτομα με κοιλιοκάκη, καθώς δεν περιέχει γλουτένη. Αλλά αυτό δεν είναι το μόνο πλεονέκτημά της. Πρόκειται για μια τροφή γεμάτη με σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.
Τέλος, το τελευταίο συστατικό στο ιδανικό δείπνο για απώλεια βάρους μετά τα 50 είναι τα σπαράγγια. Χαμηλά σε θερμίδες , είναι γεμάτα φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Κάτι που "προάγει τον κορεσμό και την υγεία του πεπτικού συστήματος, κάτι που μπορεί να υποστηρίξει τη μακροπρόθεσμη διαχείριση του βάρους", επισημαίνει ο Chris Mohr.
Ποια ώρα πρέπει να απολαμβάνουμε το δείπνο μας;
Κατά τη διάρκεια της συνέντευξης στα μέσα ενημέρωσης, οι διαιτολόγοι τόνισαν επίσης μια άλλη σημαντική πτυχή του δείπνου: την ώρα που καταναλώνεται.
"Αυτό που τρώμε και το πότε το τρώμε έχει αντίκτυπο στον μεταβολισμό μας και στην ευαισθησία μας στην αύξηση βάρους. Όταν τρώμε δείπνο αργά το βράδυ, διαταράσσουμε τον φυσικό κιρκάδιο ρυθμό μας και τις ορμονικές αλλαγές που συμβαίνουν εκείνη την ώρα", εξηγεί η Sara Riehm.
Έχει διαπιστωθεί πως αυτό το είδος συνήθειας μπορεί να προωθήσει την αύξηση βάρους. Επομένως, οι διαιτολόγοι συνιστούν να τρώτε δείπνο 2 έως 4 ώρες πριν τον ύπνο, ώστε να μην επηρεάζεται ο στόχος της απώλειας βάρους.
