Οι περισσότεροι άνθρωποι δυσκολεύονται να θυμηθούν τι έφαγαν για δείπνο την περασμένη Τρίτη. Ο David Beckham, ωστόσο, είναι σε θέση να περιγράψει με ακρίβεια τι καταναλώνει η σύζυγός του εδώ και ένα τέταρτο του αιώνα. Η αποκάλυψη που έκανε σε δημοφιλές podcast για το φαγητό της οικογένειας ήταν τόσο λιτή, που εξέπληξε ακόμη και τους πιο αφοσιωμένους θαυμαστές του ζευγαριού, οι οποίοι είναι ήδη εξοικειωμένοι με τη θρυλική πειθαρχία που διέπει την οικογένεια.
Όσα αποκάλυψε ο David Beckham για τη διατροφή της συζύγου του
Στο πλαίσιο της συμμετοχής του στο podcast River Cafe Table 4, ο David Beckham κλήθηκε να σχολιάσει τις γαστρονομικές συνήθειες στο σπίτι τους. Η απάντησή του υπήρξε άμεση και αφοπλιστική, σημειώνοντας ότι "Δυστυχώς, είμαι παντρεμένος με μια γυναίκα που καταναλώνει το ίδιο ακριβώς φαγητό τα τελευταία 25 χρόνια". Όπως ανέφερε: "Από τη στιγμή που γνώρισα τη Victoria, εκείνη τρώει σχεδόν αποκλειστικά ψητό ψάρι και λαχανικά στον ατμό. Πολύ σπάνια παρεκκλίνει από αυτό το μοτίβο".
Η μοναδική φορά που θυμάται να δοκιμάζει κάτι διαφορετικό από το δικό του πιάτο ήταν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης της στην κόρη τους, Harper. "Ήταν ένα από τα αγαπημένα μου βράδια. Δεν μπορώ να θυμηθώ τι ήταν, αλλά ξέρω ότι δεν το έχει ξαναφάει από τότε".
Η απάντηση της Victoria Beckham και η δική της οπτική
Η Victoria Beckham, στα 52 της χρόνια, δεν άφησε το σχόλιο χωρίς απάντηση. Σε μεταγενέστερη συνέντευξή της, σχολίασε με χιούμορ τις δηλώσεις του συζύγου της.
"Εντάξει, με έκανε να ακούγομαι εξαιρετικά βαρετή! Αυτό που εννοούσε είναι ότι δεν έχει συναντήσει ποτέ κάποιον που να είναι πιο πειθαρχημένος με τον τρόπο που τρέφεται".
Η ίδια συμπλήρωσε την εικόνα, διευκρινίζοντας ότι το καθημερινό της διαιτολόγιο περιλαμβάνει επαρκείς ποσότητες από υγιεινά λιπαρά, όπως φρέσκο ψάρι, αβοκάντο και ξηρούς καρπούς. Παράλληλα, παραδέχθηκε ότι η προσέγγιση αυτή αντικατοπτρίζει τη γενικότερη προσωπικότητά της, καθώς τείνει να είναι απόλυτη σε ό,τι κι αν αναλαμβάνει, είτε πρόκειται για τη διατροφή, τη γυμναστική, το ποτό ή την αποχή από αυτό.
Τι αναφέρουν οι διατροφικές οδηγίες για το καθημερινό πιάτο
Η επιλογή του ψητού ψαριού και των λαχανικών στον ατμό αποτελεί αναμφίβολα μια εξαιρετικά υγιεινή βάση. Οι διεθνείς οργανισμοί υγείας συνιστούν την κατανάλωση τουλάχιστον δύο μερίδων ψαριού την εβδομάδα, ιδιαίτερα λιπαρών ψαριών όπως ο σολομός ή οι σαρδέλες, ενώ το μαγείρεμα στον ατμό διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά χωρίς την προσθήκη επιπλέον λιπαρών.
Εκεί που οι ειδικοί στη διατροφή εκφράζουν επιφυλάξεις είναι στην έλλειψη ποικιλίας. Η ποικιλία των τροφών θεωρείται απαραίτητη για την κάλυψη όλου του φάσματος των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων, συνεπώς η κατανάλωση του ίδιου ακριβώς γεύματος για δεκαετίες δεν αποτελεί πρότυπο προς μίμηση. Ωστόσο, αυτό που κρατά η πλειονότητα των ανθρώπων από τη λογική της Victoria είναι η ουσία της προσέγγισης: η μείωση των καθημερινών αποφάσεων γύρω από το φαγητό, η απλή παρασκευή και η αφοσίωση σε γεύματα που προσφέρουν ευεξία στον οργανισμό.
Η απόλυτη πειθαρχία ως τρόπος ζωής
Αυτή η αίσθηση απόλυτης τάξης και οργάνωσης διατρέχει κάθε πτυχή της ζωής της Victoria Beckham, από τη μεθοδική οργάνωση της γκαρνταρόμπας της μέχρι τη λιτή αισθητική που χαρακτηρίζει τις δημιουργίες της. Πρόκειται για μια φιλοσοφία που φαίνεται να υιοθετεί και η νεότερη γενιά της οικογένειας, όπως αποτυπώνεται στους μινιμαλιστικούς χώρους των σπιτιών τους.
Η διατροφή της Victoria Beckham μπορεί να ακούγεται αυστηρή, αποκαλύπτει όμως μια θεμελιώδη αλήθεια: οι συνήθειες που αντέχουν στον χρόνο είναι συχνά οι πιο απλές. Το κατά πόσο κάποιος θα άντεχε να καταναλώσει το ίδιο πιάτο για 9.000στή φορά παραμένει ένα ερώτημα, και ο David Beckham παρακολουθεί σταθερά, περιμένοντας την επόμενη εξαίρεση στον κανόνα.
