Με τον χειμώνα να πλησιάζει, πολλοί από εμάς αναζητούμε τρόπους να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Τα ράφια των καταστημάτων γεμίζουν με συμπληρώματα και συμβουλές για την αντιμετώπιση των ιώσεων. Ωστόσο, σύμφωνα με τους ειδικούς, η προτεραιότητα θα πρέπει να δίνεται στην ίδια την τροφή και όχι στα συμπληρώματα, με εξαίρεση τη βιταμίνη D (την οποία δυσκολευόμαστε να λάβουμε από τον ήλιο τον χειμώνα) και τα θρεπτικά συστατικά στα οποία μπορεί να έχουμε έλλειψη.
Η διατροφολόγος Sophie Medlin εξηγεί πως "όταν τρώμε τρόφιμα αντί να στηριζόμαστε σε συμπληρώματα, λαμβάνουμε έναν συνδυασμό θρεπτικών συστατικών". Οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται καλύτερα όταν λαμβάνονται σε συνδυασμό και τα φυσικά τρόφιμα συχνά περιέχουν ενώσεις που βοηθούν στην απορρόφηση.
Η ειδικός στο μικροβίωμα Emily Leeming προσθέτει πως "τα πολυβιταμινούχα συμπληρώματα δεν μπορούν να συγκριθούν με τις 26.000 βιοδραστικές ενώσεις που περιέχουν τα τρόφιμα". Οι φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά των τροφών βοηθούν στην υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος, στη διάθεση και στα επίπεδα ενέργειας με τρόπους που τα συμπληρώματα δεν μπορούν να αντιγράψουν.
Διαβάστε τη συνέχεια στο shape.gr
