όσπρια
Το fibrelayering είναι η νέα viral διατροφική τάση για υγιές έντερο - Τι πρέπει να ξέρετε
Η νέα τάση στις φυτικές ίνες υπόσχεται πιο ήπια πέψη, καλύτερη ισορροπία και ένα "έξυπνο" έντερο μέσα από καθημερινές επιλογές.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ3 λάθη που κάνουμε με τα όσπρια - Και πώς να τα αποφύγουμε τη Σαρακοστή
Τα όσπρια έχουν την τιμητική τους τη Σαρακοστή, όμως μερικά απλά λάθη στην επιλογή και το μαγείρεμα μπορούν να μειώσουν τη γεύση και τη διατροφική τους αξία.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ"70 χρόνια γεύση και ευζωία" | Γιατί τα όσπρια άροσις πρωταγωνιστούν στη Σαρακοστή
Το μυστικό μιας ισορροπημένης νηστείας βρίσκεται στην πρώτη ύλη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗΌσπρια στο γιορτινό τραπέζι; Ναι! Ιδέες για να τα βάλεις από το πρώτο dip μέχρι το κυρίως πιάτο
Όσπρια στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σου, σε ρόλο πρωταγωνιστή: κρεμώδη dips, σαλάτες και κυρίως πιάτα για κάθε τύπο καλεσμένου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗΤο καλύτερο πρωτεϊνούχο σνακ | Σπιτικό, φυσικό και με περισσότερη πρωτεΐνη από το γιαούρτι!
Ένα σνακ που δεν λιώνει στην τσάντα, δεν θέλει ψυγείο και έχει… πρωτεΐνη για δύο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗΠαγκόσμια Ημέρα Διατροφής | Γιατί η υγιεινή διατροφή ξεκινά με τα όσπρια;
Plus: tips για να εντάξετε τα όσπρια στη διατροφή σας χωρίς φούσκωμα (ναι, γίνεται).
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗΕνέργεια, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη | Γιατί τα όσπρια είναι η καλύτερη "back to routine" τροφή της νέας σεζόν
Το φθινόπωρο είναι restart εποχής και τα όσπρια είναι το "καύσιμο" που χρειάζεσαι για να μπεις ξανά σε ρυθμό - χωρίς κόπο, χωρίς πείνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗThe good food | 3 γευστικές ιδέες για να απολαύσετε τα όσπρια το καλοκαίρι
Όλα αυτά τα πιάτα δεν απαιτούν περισσότερο από 15-20' προετοιμασίας και, το σημαντικότερο, είναι γεμάτα με όλα τα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζεται το σώμα σας το καλοκαίρι.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ5 πράγματα που δεν γνωρίζατε για τα όσπρια και την κλιματική αλλαγή
Μερικές φορές, οι πιο δυνατές αλλαγές ξεκινούν από τις πιο απλές επιλογές.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗΚαλοκαιρινή διατροφή με όσπρια | Γιατί δεν πρέπει να λείπουν από το καθημερινό μενού σας αυτή την εποχή;
Τα υγιεινά οφέλη που έχουν τα όσπρια, ο θεμέλιος λίθος της ισορροπημένης διατροφής, για το σώμα σας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ