Το καλοκαίρι είναι συνώνυμο της ξεγνοιασιάς, των εξόδων, της παραλίας και φυσικά των δροσερών ροφημάτων και ποτών. Ωστόσο, πολλές φορές οι θερμίδες που καταναλώνουμε μέσα από τα ποτά περνούν απαρατήρητες, με αποτέλεσμα να αυξάνεται εύκολα η συνολική ημερήσια ενεργειακή πρόσληψη. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να στερηθούμε τα αγαπημένα μας ποτά στις διακοπές. Με μερικές έξυπνες επιλογές μπορούμε να απολαύσουμε το καλοκαίρι χωρίς ενοχές και χωρίς να επιβαρύνουμε την υγεία και το βάρος μας.
Ποια ποτά να προτιμήσετε
Νερό: Είναι η καλύτερη επιλογή για ενυδάτωση, ειδικά τις ημέρες με υψηλές θερμοκρασίες. Προσθέστε φέτες λεμονιού, αγγουριού, δυόσμο ή φρούτα για περισσότερη γεύση.
Ανθρακούχο νερό χωρίς ζάχαρη: Προσφέρει αίσθηση δροσιάς χωρίς θερμίδες και αποτελεί εξαιρετική εναλλακτική των αναψυκτικών.
Παγωμένο τσάι χωρίς ζάχαρη: Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και ιδιαίτερα δροσιστικό όταν παρασκευάζεται στο σπίτι.
Καφές (κρύος ή ζεστός): Προτιμήστε τον χωρίς πολλή ζάχαρη, σιρόπια ή σαντιγί. Ένας απλός freddo espresso ή freddo cappuccino με γάλα χαμηλών λιπαρών αποτελεί καλή επιλογή.
Smoothies με μέτρο: Επιλέξτε smoothies που περιέχουν κυρίως φρούτα, γιαούρτι ή γάλα και αποφύγετε την προσθήκη ζάχαρης ή σιροπιών.
Αν επιλέξετε αλκοόλ, τι είναι προτιμότερο;
Το αλκοόλ μπορεί να καταναλωθεί με μέτρο, αρκεί να γίνουν σωστές επιλογές.
Ξηρό κρασί (λευκό ή κόκκινο).
Μπύρα σε λογική ποσότητα.
Απλά ποτά όπως βότκα, τζιν ή ουίσκι με σόδα ή ανθρακούχο νερό αντί για αναψυκτικά.
Αποφύγετε κοκτέιλ με σιρόπια, κρέμες, χυμούς και πολλή ζάχαρη, καθώς μπορεί να ξεπεράσουν εύκολα τις 300–500 θερμίδες ανά ποτήρι.
Τι χρειάζεται να προσέξετε;
Μην καταναλώνετε αλκοόλ με άδειο στομάχι. Συνδυάστε το με κάποιο γεύμα ή σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.
Πίνετε νερό ανάμεσα στα ποτά. Έτσι μειώνεται ο κίνδυνος αφυδάτωσης και περιορίζεται η συνολική ποσότητα αλκοόλ.
Προσέξτε τη ζάχαρη. Πολλά αναψυκτικά, παγωμένα ροφήματα και κοκτέιλ περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρόσθετων σακχάρων.
Μην ξεχνάτε τις "κρυφές” θερμίδες. Τα ποτά συχνά δεν προκαλούν έντονο αίσθημα κορεσμού, όμως προσθέτουν σημαντικές θερμίδες μέσα στην ημέρα.
Ακούστε το σώμα σας. Η ζέστη αυξάνει τον κίνδυνο αφυδάτωσης και η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.
Οι καλοκαιρινές διακοπές είναι για να τις απολαμβάνουμε, όχι για να αγχωνόμαστε. Οι σωστές επιλογές στα ποτά δεν σημαίνουν στέρηση, αλλά ισορροπία. Δίνοντας προτεραιότητα στην ενυδάτωση, επιλέγοντας ποτά με λιγότερη ζάχαρη και καταναλώνοντας το αλκοόλ με μέτρο, μπορούμε να απολαύσουμε κάθε στιγμή του καλοκαιριού διατηρώντας παράλληλα την υγεία και το βάρος μας.
Ευχαριστούμε την Κάλλια Γιαννιτσοπούλου, κλινική διαιτολόγο- διατροφολόγο, MSc, MBA, SRD, www.somaygies.gr


