Όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος, μερικές φορές έχουμε την τάση να καταφεύγουμε σε διατροφικές ακρότητες: περιοριστικές δίαιτες, μέτρηση θερμίδων, υπερβολική άσκηση, καθόλου "μικρές απολαύσεις"... Ωστόσο, αυτό το είδος σχέσης με το φαγητό δεν είναι υγιεινό, και έτσι προκύπτουν οι διατροφικές διαταραχές.
Η Valentine, διατροφολόγος, ιδρύτρια της Bobie and Bow, ειδική στις διατροφικές διαταραχές, μας αποκάλυψε τη μέθοδό της για να κάνετε επανεκκίνηση στον μεταβολισμό σας, με υγιεινό τρόπο, για να χάσετε βάρος.
"Ο μόνος τρόπος για να κάνετε restart στον μεταβολισμό σας είναι να τρώτε περισσότερο (...) Όλες οι "ανοησίες" που ακούμε, όπως η υπερβολική άσκηση, η κατανάλωση 2 λίτρων νερού την ημέρα, το περπάτημα 10.000 βημάτων την ημέρα, δεν λειτουργούν αν δεν κάνετε επανεκκίνηση στον μηχανισμό του μεταβολισμού", διευκρινίζει η ειδικός.
Πώς γίνεται το restart;
Σύμφωνα με την ειδικό, για να χάσετε βάρος υγιεινά και αποτελεσματικά, πρέπει να αυξήσετε την πρόσληψη θερμίδων σας κατά 100 ή 200 θερμίδες την ημέρα, σταδιακά: "Πρέπει να βρείτε πού βρίσκεται ο βασικός μεταβολισμός σας, ώστε να μπορείτε να τρώτε περισσότερο", αναφέρει η Valentine.
Η επανεκκίνηση του μεταβολισμού σας σημαίνει αυτόματα και επανεκκίνηση της μηχανής: "Όταν έχετε έλλειμμα θερμίδων, αποδυναμώνετε το σώμα σας, ωστόσο το σώμα έχει θερμιδικές ανάγκες. Κατά μέσο όρο, η απαραίτητη πρόσληψη για μια γυναίκα είναι περίπου μεταξύ 1.800 και 2.200 θερμίδων". Αν τρώμε λιγότερο από αυτό, το σώμα θα εξοικονομήσει ενέργεια, επειδή δεν έχει αρκετές θερμίδες για να κάνει όλα όσα πρέπει να κάνει: "Κι έτσι, η απώλεια βάρους δεν λειτουργεί (...)".
Η νέα αποτελεσματική μέθοδος
"Φυσικά, υπάρχει μια μέθοδος που πρέπει να ακολουθήσουμε: "Δεν τρώμε περισσότερο ούτως ή άλλως (...) Πρέπει να υιοθετήσουμε μια ισορροπημένη διατροφή, αν θέλουμε να χάσουμε βάρος φυσικά και αποτελεσματικά. Μπορούμε να τρώμε ένα μπισκότο κάθε μέρα, αρκεί να μην ζούμε μόνο με αυτό! Πρέπει να εφαρμόσουμε τον κανόνα 80/20. Δηλαδή το 80% της ημέρας πρέπει να αποτελείται από ισορροπημένα και ωμά πιάτα και το 20% από τροφές απόλαυσης (επεξεργασμένες, βιομηχανικές, ζαχαρούχες...)".
Επίσης στο ερώτημα εάν πρέπει να σταματήσουμε το fast food ή τα γλυκά, η ειδικός απαντά: "Όχι, αλλά όλα είναι θέμα ισορροπίας". Φυσικά, η τακτική άθληση και η διατήρηση της κίνησης είναι απαραίτητες για να διατηρείται κανείς σε φόρμα και καλή σωματική υγεία.
Ξεχάστε λοιπόν τις προκαταλήψεις σχετικά με τις περιοριστικές δίαιτες, τι πρέπει ή τι δεν πρέπει να τρώμε και ποιες τροφές να αποφεύγουμε. Για να χάσετε βάρος υγιεινά, πρέπει να ενισχύσετε τον μεταβολισμό σας, και αυτό περιλαμβάνει την επανεξισορρόπηση της διατροφής και την πιο προσεκτική ακρόαση του σώματός σας και των αναγκών του.
Διαβάστε Επίσης
